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交汇点讯 王太守八宝豆腐、冰汁杏酪、假牛乳、油渣青菜、鲢鱼豆腐、荷包蛋烧泥鳅……这部全是美食的剧，让观众直呼：“香爆了”！
11月23日晚，在南京白云亭文化艺术中心，原创沉浸式话剧《随园食话儿》在此拉开试演的大幕。该剧以清代著名美食家袁枚的《随园食单》为创作蓝本，融合美食、哲学等主题，通过沉浸式戏剧的表现方式向观众呈现出一幅人生百味的生活图谱。
清代诗人袁枚所著的《随园食单》，记录中国古代三百多种菜肴，被海内外食学研究者推崇为“中国美食的百科全书”。
话剧《随园食话儿》以随园初建为背景，讲述袁枚招募大厨，厨师王小余以眼耳鼻舌身“过五关斩六将”，跨越阶层与袁枚成为知己；剧中更以棋局为喻，展现袁枚巧妙设计“奇石鉴赏”之局，助力妹妹素文挣脱封建束缚，追求精神自由的动人故事。
“表面上是讲美食的故事，骨子里讲的是人的故事。”该剧编剧孟宁馨说。该剧导演吴景源也表示：“我们正是要将袁枚和他的伙伴们，带到这里，一个我们所打造的梦幻‘随园’。”
作为一部沉浸式戏剧，该剧打破传统观演界限，以“园林即舞台”的理念为核心，将剧场打造成“随园”，让观众真正走入“随园”。演出空间被划分为厅堂、灶间与荷塘等多个表演区，灯光、声响与演员流动引导观众的视线与步伐，在移步换景中完成叙事。观众不仅是旁观者，更是剧情发展的参与者和品味者。在轻松愉悦的观剧体验中，观众得以“品尝”人间百味，感悟人生真谛。
“一进入剧场就被这些中式美学的装置吸引了，话剧很好看，其中的美食介绍都挺戳我的。”观众曹瑞说。
作为国家“沉浸城市故事会”先行单位的鼓楼区文化馆，馆长马艳表示，首次尝试沉浸式话剧创作《随园食话儿》，目的就是打造一个可供市民“可听、可看、可感、可食”的文化体验的新场景。这也是鼓楼区深化文旅融合、讲好南京故事的重要实践。
该剧由南京市鼓楼区委宣传部、南京市鼓楼区文化和旅游局指导，南京市鼓楼区文化馆、南京市艺术创作研究院、南京蓝色天际文化传媒有限公司联合出品。该剧将于明年正式首演。
新华日报·交汇点记者 陈洁
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