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深秋的老山层林尽染，正是一年中最美时节，南京市浦口区响堂村人头攒动，游人络绎。
国庆前开业的云谷见野植艺美学空间里，主理人张玉龙头戴渔夫帽，身穿背带裤，拿着花艺剪刀在侍弄着他的“宝贝”——盆景小品。两层小院，藤蔓、苔藓、灌木在柔光的掩映下别有风情。他的身后，专程从城里赶来的白领王雨淇，端起一杯美式咖啡，拍照发了朋友圈。
这个人景互动的场域，不仅有就地取材的绿色美食，还售卖各种造型绿植、家装布景，但最让张玉龙骄傲的是，小店为都市白领营造了放空心灵、排遣焦虑的氛围，“年轻人愿意为情绪买单，这种生活方式符合他们的消费心理。”
用绿色装点餐厅，把门店开进山村，张玉龙不是一时兴起，更不是跟风“抄作业”。10多年前，还在做房地产的他就有一个梦想，在绿水青山间开一家好吃、好看、好玩的体验店。身为土生土长的江浦人，张玉龙选择了响堂，用一株植物、一杯茶、一场对话，定义不一样的“田园生活”。600平方米的民宅，足以装下一条产业链，绿植来自他的园艺工坊，食材由永宁的蔬菜基地提供，室内装修是设计师团队的杰作，店里的桌椅板凳、盆碗碟勺都是合作伙伴的产品，食客看中就能买走。
云谷见野，是响堂最新亮相的门店。山谷里的村落，用5年沉淀，以愈发丰满的业态矩阵，更深层次释放乡愁的价值。从网红咖啡到特色餐饮，从非遗手作到潮流体验，原住民和新村民碰撞交融，在响堂栀子花香中续写乡村振兴的故事。
与云谷见野一墙之隔的NEWARC南法餐厅，把乡村的“土味”融入“洋气”的西餐。门口的喷泉雕塑和餐厅的垂挂花艺，处处传递着欧式风情。打开菜单，却能发现更多的“响堂印记”——不同时节推出应季特色披萨，村里的特产黄精与玫瑰桑葚做成花茶，马兰头取代芝麻叶成为披萨配料，林间溪边的石蒜也“登堂入室”上了餐桌。
这是一家漂亮的餐厅，也是一条情感的纽带。村里的居民，农闲时可以来打零工，自家种的蔬菜也是店里首选的沙拉食材。午后没有客人时，店长会请来左邻右里，品一品自制的下午茶，“商业不是乡村的入侵者，而是让土地焕发新生的催化剂。”附近，南法餐厅的姊妹店青山烤房即将开业，主打西班牙风情的原木烧烤，与村里的大福来烤全羊“一土一洋”，相映成趣。
党的二十届四中全会强调，坚持把解决好“三农”问题作为全党工作重中之重。“十五五”规划的建议明确，发展各具特色的县域经济，开发农业多种功能，推动农村一二三产业深度融合，培育壮大乡村特色产业，完善联农带农机制，促进农民稳定增收。
当乡村振兴进入“下半场”，响堂的实践路径逐渐清晰。“通过潮流业态的布局和消费场景构建，让自然生态、在地文化与现代生活找到共鸣。”浦口文旅集团相关负责人表示，用产业化思维运营美丽乡村，关键在于找到与乡村契合的业态，推动流量变现，实现主理人、原住民和产权企业多赢的局面。
在响堂村口的北集散中心，响骑·机车茶档已经成为南京及长三角摩友圈的知名地标。31岁的赵大宽也是江浦人，打小就跟着父亲在老山里学骑摩托。在意大利学设计、在上海深圳创业之后，今年6月他回到老山，与合伙人开了这家为过往骑友打造的补给驿站。
“老山的风是自由的。”赵大宽说，因为山势起伏、风景别致，每年吸引大批上海、扬州、合肥来的年轻人。依托近5000人的庞大社群，这个夏天机车茶档每晚都有百余辆摩托在此集聚，点杯咖啡，吃个汉堡，人均三五十元的消费，就可闲聊到万籁俱寂。业态焕新，让响堂成为年轻客群“向往的山谷”。
“文旅新业态、新场景层出不穷，乡村旅游还有巨大的想象空间。”浦口文旅集团相关负责人说，去年响堂到访人次近40万，带动村民增收30%。农文商旅融合，浦口文旅集团将以党的二十届四中全会精神为引领，紧扣乡村“五大振兴”主题，让这个已经“出圈”的村庄赢得“满堂彩”。
新华日报·交汇点记者 盛文虎 通讯员 孙良梅
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