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12月2日下午，“新征程，新样范——中国式现代化在湖南的实践”主题宣传活动记者团走进湖南山之良科技有限公司。刚踏入现代化厂房，浓郁醇厚的脐橙果香便扑面而来。作为专注脐橙全产业链开发的标杆企业，这里正上演着“吃干榨尽、价值倍增”的产业奇迹。
顺着果香深入生产车间，智能化场景令人目不暇接。新鲜脐橙通过流水线完成“精准体检”：颜色色泽、果径大小、糖度酸度等多项指标被实时检测，按照统一标准自动分级。“以前人工分拣难免出现品质不均，现在智能系统能实现标准化筛选，消费者拿到的每一箱橙子都能保持品质一致。”湖南山之良科技有限公司董事长戴润平介绍，这些经过层层筛选的优质脐橙，一部分作为鲜销果直达市场，另一部分则生产鲜榨产品。
在橙汁加工车间，清洗、压榨、过滤等工序一气呵成，新鲜脐橙在全封闭环境中变成清澈甘甜的果汁；而被分离出来的橙皮，也没有被浪费——它们被运送至橙皮加工车间，经过烘干处理后，摇身一变成为十三香的核心原料。“橙子通过深加工，附加值翻了好几倍！”戴润平的话语中满是自豪，从果肉到果皮，山之良科技真正实现了脐橙的“全利用”。更为可贵的是，以往10元的农产品，源头农户只能拿到2元，其余8元分摊在流通环节。现在通过深加工，可以将5到6元的价值留在产地，让老百姓真正受益。
“这个果汁，和家里现榨的口感一模一样！”在产品展示区，记者品尝了一瓶HPP冷压鲜榨橙汁，清甜的果香瞬间在口腔中弥漫。不同于普通果汁的高温杀菌，这项超高压杀菌技术完整保留了脐橙的原汁原味，也锁住了全部营养成分。戴润平透露，这款“全果果汁”是公司正在研发的新品，产品上市后，消费者无需剥橙，就能喝到包含脐橙全部营养的脐橙饮品，进一步拓展脐橙深加工的边界。
如今，这家扎根湖南的企业已稳稳占据湖南第一、全国第二的行业地位，带动当地脐橙产业规模达到60亿-70亿元。“我们的目标是成为中国橙汁加工行业头部企业，未来还要把整个产业做得更大更强，力争用三年时间实现百亿产业目标！”戴润平对未来的发展信心满满。
从一颗普通脐橙到多元化产品矩阵，山之良科技用科技赋能农业，以标准化破解产业痛点，不仅让脐橙的价值实现倍增，更书写了中国式现代化在湖南乡村产业振兴中的生动实践。在这片充满活力的土地上，一颗小小的脐橙，正承载着产业升级的大梦想，驶向更广阔的市场蓝海。
新华日报·交汇点记者 李艳玲
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