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近期,蟹太太接连斩获两项重磅荣誉:先是知名企业尚普咨询集团于2025年9月发布的市场地位声明书显示,蟹太太荣获“大闸蟹全网销量第一”认证;11月11日,在上海举办的第十九届蟹文化节暨2025年“王宝和杯”全国河蟹大赛中,又从全国百余家参赛单位及品牌中脱颖而出,将“金蟹奖”“最佳口感奖”收入囊中,彰显了品牌在市场认可度与产品品质上的双重实力。
作为中国河蟹产业年度盛事,“王宝和杯”全国河蟹大赛素有行业“奥斯卡奖”之称,评判标准涵盖外形、肥满度、清香度、口感等多个维度,且全程坚持公平透明原则,其奖项含金量备受行业认可。蟹太太此次双奖加身,尤其是在众多实力品牌中脱颖而出,进一步印证了其产品品质的过硬实力。
自2018年成立以来,蟹太太始终秉持“品质好蟹”的品牌理念,将品质管控贯穿于养殖全流程。为从源头保障品质,品牌优选“江海21”等优质蟹苗,选址江苏优质水域作为养殖基地,并聘请拥有数十年经验的金牌养蟹师全程把控养殖环节,坚守“好水养好蟹”的核心原则。养殖过程中,融合二十四节气古法养殖经验与现代养殖技术,为大闸蟹营造适宜的生长环境。
除了养殖环节的精细管控,蟹太太还建立了严格的筛选标准,坚持“三筛三选”原则。在大闸蟹出湖、暂养、发货三个关键节点,工作人员会对每一只大闸蟹进行逐一筛选,坚决剔除残蟹、弱蟹及饱满度不足的产品。通过层层严苛把控,确保送达消费者手中的大闸蟹均达到体大膘肥、活力十足、壳体青亮、膏黄满溢的品质标准。
从全网销量第一的市场认可,到专业赛事的双奖肯定,蟹太太的亮眼表现离不开对品质的长期坚守。蟹太太以标准化养殖和精细化品控构建起核心竞争力,为大闸蟹行业的品质升级树立了标杆。
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