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用科技守护舌尖幸福感!江苏5家单位跻身国家级示范居全国第一

交汇点讯 记者从江苏省粮食和物资储备局获悉,在国家粮食和物资储备局近期开展的2025—2027年绿色储粮技术集成应用示范工作中,江苏一举入围5家示范单位,示范点数量居全国各省首位。

这份成绩背后,是江苏对粮食安全的温柔守护,更是绿色发展理念融入粮食仓储的生动实践:让每一粒粮食从入库到出库,都能保持新鲜本色,既守住“米袋子”,也护好“生态账”。

粮食的新鲜度,连着百姓餐桌的幸福感。江苏在全国率先出台现代化粮库建设相关文件后,“安全、智慧、绿色、美丽、廉洁”的“五库共建”目标,让粮仓悄悄变了模样。

如今走进江苏的粮库,看不到传统的仓库,取而代之的是恒温恒湿的舒适环境——

全省4800多万吨完好仓容里,近九成仓房都配上了现代化“装备”,超七成仓容用上了储粮新技术;氮气储粮“新四合一”技术让粮食呼吸更顺畅,节能环保材料让仓库更“绿色”,绿色生态防虫技术替代了传统方式,还有全国最多的低温、准低温粮仓,就像给粮食安了一个个“保鲜小窝”。

绿色储粮,既要技术硬,还要接地气。江苏有着4家国家粮食产业科技创新中心和齐全的省级科技创新战略联盟,这些“智囊团”联合江苏粮食科技创新研究院,携手江苏省储备粮管理集团、常州苏南储备粮有限公司等企业,组成了“产学研用”的创新小分队,科研人员和粮库工作人员一起扎根一线,对绿色储粮的新材料、新技术、新装备反复测试、优化,把复杂的技术变成了好用、管用的实操方案,让绿色储粮技术在江淮大地上扎下根、长得好。

守护粮食,从来不是单一环节的努力。江苏搭建起一套“五位一体”的绿色储粮技术体系:仓房变得更坚固透气,粮食进出仓又快又环保,智能设备实时“看护”粮情,防虫治病用绿色方法,还会定期给仓储效果“打分”。

为了让好技术惠及更多粮仓,江苏借助“苏粮智链”等平台,组织技术交流、经验分享,培养了一批懂技术、爱粮食的专业人才,让成熟的绿色储粮方法,在各级政府储备粮承储单位慢慢推广开来。如今,在江苏的粮仓里,智能屏幕上跳动着粮温、湿度数据,绿色技术悄悄替代了高耗方式,每一粒粮食都在“精心呵护”下,保持着刚入库时的新鲜与营养。

江苏省粮食和物资储备局相关负责人表示,接下来,江苏会持续打磨技术、分享经验,让更多粮仓换上“绿色新装”,让绿色发展理念贯穿粮食仓储的每一个环节。

新华日报·交汇点记者 姚政宇 吴琼

责编:王建朋
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