新华报业网
近日，在CCFA新消费论坛——2025中国国际零售创新大会上发布的《2025首批地标名品推荐名录》中，臭宝爆爆浓汤柳州螺蛳粉成功入选。这份涵盖全国20余个省份50个地理标志产品的名录，为零售渠道提供了权威采购指引。此次入选，标志着臭宝螺蛳粉作为地理标志产品，其品牌价值与市场潜力已获得国家权威机构与零售行业的高度认可。
在零售市场多元化趋势加速的当下，地理标志产品凭借鲜明的地方特色与深厚的文化底蕴，正成为消费者信赖的“品质标签”。臭宝爆爆浓汤作为唯一入选的“柳州螺蛳粉”地理标志产品，这背后离不开品牌对产品力的持续创新与深耕。自诞生之初，臭宝螺蛳粉便以差异化策略切入市场，率先提出“爆有料”概念，填补了多配料袋装螺蛳粉的市场空白；其推出的爆爆浓汤和沸沸原汤两款产品，也精准契合了当时市场的口味需求。品牌的创新不仅体现在产品研发上，更延伸至食用体验的细节打磨，例如推出“大片腐竹”或“两包酸笋”的搭配方式，让消费者更直观地感受到产品的价值感。此外，臭宝还开创性地推出了行业首款臭豆腐螺蛳粉，通过气调保鲜技术和独创的宝秘酱，将两种“臭味”美食的风味巧妙融合，提供了全新的线下餐饮级嗦粉体验。正是这种对产品形态与风味的持续探索，为臭宝在激烈市场竞争中构筑了独特的品牌辨识度。
品质的稳定是地标产品的基石，而这离不开标准化的生产体系。作为行业的重要推动者，臭宝品牌及其母公司微念在产业链建设上投入甚深。微念牵头起草了轻工行业标准QB/T 2652-2025《米粉(米线)》，系统规范了产品原料、生产工艺与安全指标，成为国内米线类行业的最高标准。在原材料方面，微念与柳州当地农户、合作社等携手，合作建设数千亩螺蛳粉养殖基地与竹笋种植基地，推行绿色种养循环模式，从源头保障原料供应稳定。为打造高标准产品，微念还投资建成智能化工厂，依托31条智慧化生产线，实现从原料验收、生产监控到成品检测的全链路标准化管理。在双厂协同下，年产能可达3.6亿袋。这些扎实的实业基础，为臭宝爆爆浓汤螺蛳粉能够代表“柳州螺蛳粉”入选地标名品名录，提供了坚实的技术与品质支撑。
在推动商业创新的同时，臭宝品牌也积极履行社会责任。2025年11月26日，香港新界大埔宏福苑发生严重火灾，牵动社会各界。11月28日，臭宝品牌迅速响应，向灾区捐赠100万元人民币，专项用于紧急救援、受灾群众生活补助及灾后社区防灾能力提升等工作。这一行动不仅体现了企业的社会担当，也展现了地理标志产品在新时代背景下“经济价值与社会效益并重”的发展范式。
从持续的产品创新与产业链布局，到入选国家级地标名品推荐名录；从打造深入人心的品牌IP，到紧要关头挺身而出履行社会责任；臭宝螺蛳粉的发展轨迹，勾勒出了一个新时代消费品牌将产品品质与社会担当相结合的综合图景。这不仅为柳州螺蛳粉产业的升级提供了有益范本，也让我们看到，一个根植于地方特色的品牌，如何通过全方位的扎实努力，赢得市场与社会的双重认可。
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