谁说年轻人就业难?找对方向创业,照样能爆红!
“是的,我的摊子没有了……这一次,我‘投降’了,我不跑了!我们有固定门店啦~”12月16日,爆火全网的“燃记”奶皮子糖葫芦摊主姚燃,在社交媒体有点“凡尔赛”地官宣进驻南京玄武湖景区,开启新的起点。
姚燃和马良,是一对来自河南的90后。他们2015年来到南京,做过门窗、跑过外卖、卖过红薯、经营过“清补凉”。今年10月,他们制作的奶皮子糖葫芦“上线”后突然间爆火,百人排队,甚至出现“黄牛”高价倒卖。
小小糖葫芦的爆红背后,是姚燃小两口对商品极致的坚守。食材当天购买,挑选、清洗、烘干、晾晒、穿串,所有工作人员都身着工作服、戴着口罩手套,中午12时前完成。“每一串糖葫芦,都是裹糖黏起来的;每一个粉丝,都是用真心换来的。流量是机会,也是一面镜子,只有产品做到最好,大家才会信任我们。”姚燃的话,道出了爆红的真谛。
面对泼天的流量、无法满足粉丝需求的窘境,他们选择先停业“降火”,再将销售点由固定摊位改为流动出摊,出摊前10分钟才通知当日销售地点。
“燃记”走红后,记者持续跟踪报道,在交汇点新闻客户端发布的《“黄牛”炒至300元!奶皮子糖葫芦爆火背后》这篇报道,引起了南京市玄武湖公园管理处的关注。园方经反复考察,将“燃记”引入景区,为其开启室内固定销售模式。
12月16日
“燃记”奶皮子糖葫芦
正式进驻南京玄武湖景区!!!
小店营业仅两天
不少吃货早已闻风打卡
从家庭小作坊到南京玄武湖景区门店,这绝非偶然的幸运,是日复一日的打拼,是坚守初心的回报。
这份逆袭的背后,也离不开玄武湖公园管理处和迈皋桥街道的主动帮扶,助推这个家庭小作坊短短2个月内,由3人发展成为10人团队,由流动售卖小车变身景区亮眼门店。其中的诸多暖心举措,也成为南京扶持小微创业、传递城市暖意的鲜活注脚。
策划:田梅 涂珂
文案:吴俊 周莉娜
摄影:吴俊
视频:曹凯琪

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