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2026年开年之际，中式快餐龙头品牌老乡鸡再度更新招股书，向资本市场交出一份稳健增长的阶段性答卷。最新披露的数据显示，截至2025年8月31日，老乡鸡全国门店总数已攀升至1658家，直营与加盟协同发力的扩张战略成效显著，为其冲击“中式快餐第一股”筑牢根基，也彰显了品牌在万亿餐饮市场中的强劲竞争力。
招股书亮点纷呈，加盟业务的跨越式增长成为核心看点。数据显示，老乡鸡当前拥有直营门店925家、加盟门店733家，其中加盟门店数量较三年前增长近六倍，占比已逐步提升至合理区间，形成“直营立标杆、加盟扩规模”的双轮驱动格局。这一增长态势不仅印证了老乡鸡加盟模式的成熟度与可复制性，更凭借标准化运营体系与全周期扶持能力，实现了规模扩张与品质管控的良性平衡。
作为国内唯一实现“养殖—加工—配送—门店”全产业链布局的中式快餐企业，老乡鸡的加盟扩张并非盲目提速，而是建立在坚实的供应链与运营体系之上。依托3大自有养鸡场、2大中央厨房及8大配送中心，品牌可实现核心食材当日达或两日达的高效配送，食材损耗率与配送成本远低于行业平均水平，为加盟店提供了稳定的品质保障与成本优势。同时，从选址评估、系统培训到数字化运营支持，老乡鸡构建了全流程加盟扶持体系，有效保障了加盟店的运营质量与盈利能力。
在区域布局上，老乡鸡呈现出“核心深耕、全国辐射”的均衡态势，为后续市场渗透预留充足空间。截至2025年8月，门店已覆盖全国9个省份61座城市，其中核心区域安徽省门店占比达47.3%，凭借深厚的品牌积淀巩固市场优势；江浙沪地区占比达38.6%，充分把握华东地区中式快餐的庞大消费需求，两大区域共同构成品牌增长的核心引擎。
从城市层级分布来看，老乡鸡的布局更显战略智慧。招股书显示，其在一线城市拥有门店235家，占比14.2%，聚焦品牌形象塑造与消费趋势洞察；新一线城市布局727家门店，占比43.8%，精准卡位消费升级主力市场；其他城市门店数量达696家，占比42.0%，借助加盟模式快速渗透下沉市场，形成覆盖全层级城市的网络布局。这种差异化布局既保障了品牌在核心市场的竞争力，又通过下沉市场的规模化扩张打开增长天花板。
当前，中式快餐赛道正迎来规模化、品牌化升级浪潮，2025年市场规模有望突破3000亿元，而行业连锁化率仍有较大提升空间。老乡鸡凭借领先的门店规模、成熟的加盟体系与全产业链优势，在高度分散的市场中脱颖而出，以0.9%的市场占有率位居中式快餐行业第一。此次招股书更新，不仅展现了品牌的成长性与稳健性，更向资本市场传递了其把握行业机遇、加速全国化布局的坚定决心。未来，随着加盟模式的持续优化与供应链能力的进一步升级，老乡鸡有望在中式快餐赛道的整合浪潮中持续领跑，向着“万店规模”的目标稳步迈进。
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