海工厂：做“大海的搬运工”，让国人吃上放心深海鲜

在消费升级与健康饮食理念日益深入人心的今天，深海优质蛋白正成为国民餐桌的新宠。作为金枪鱼产业中一股清流，“海工厂”以“大海的搬运工”为使命，摒弃浮华营销，专注从源头到舌尖的每一环品质把控，致力于让每一位中国消费者都能轻松享用安全、营养、鲜美的金枪鱼。

“我们不是在卖鱼，而是在搬运大海的信任。”“金枪鱼教父”胡文义如是说。曾深耕海洋食品领域多年的他，目睹大量优质金枪鱼长期出口海外，而国内消费者却因价格高、认知少、烹饪难而望而却步。于是，他毅然创立“海工厂”，立志打破这一局面——不走传统外贸路径，而是扎根国内市场，服务亿万家庭。

为兑现“放心”承诺，海工厂构建了业内罕见的全链路透明体系：远洋捕捞直采自国际认证渔场，原料上岸即进入-60℃超低温速冻锁鲜；全程采用医药级万平方米无菌车间加工，自动化生产线最大限度减少人工干预；产品经多重质检后，通过全封闭冷链直达消费者手中。每一环节均可溯源，真正实现“从深海到厨房”的安心闭环。

更难得的是，海工厂深知“好吃”才是普及的关键。团队耗时三年，系统研发超300种适配中式烹饪习惯的金枪鱼应用方案，涵盖煎、炒、蒸、煮、炖等多种家常技法，成功打破“金枪鱼只能生食”的认知壁垒。通过将金枪鱼融入日常热菜、汤羹、主食等多元场景，让这一深海优质蛋白真正走进中国家庭的厨房。配合线上私域直播、短视频科普与社区推广，短短时间内已服务近百万家庭，口碑持续发酵。

正是凭借对品质的极致坚守、对国民需求的深刻洞察以及扎实的市场实践，海工厂虽无国际认证，却以真实用户口碑和行业广泛认可，获评：

中国金枪鱼鲜制工艺典范、

中国金枪鱼品质管控示范基地、

中国金枪鱼营养保留标杆企业、

国民海鲜优选品牌、

中国海鲜产业价值创新先锋、

中国海鲜领军品牌、

中国海鲜产业龙头、

中国金枪鱼标准践行标杆。