新华报业网
保靖黄金茶历史可追溯至清嘉庆年间，作为国家地理标志保护产品，凭借 “四高四绝” 特质享誉业界，当地 15.5 万亩生态茶园筑牢产业根基。数百年来，冷水泡茶工艺代代相传，却因缺乏标准化萃取、锁鲜技术，始终无法实现工业化生产，将这份鲜香推向全国成为湘西人民的百年心愿，而产业也面临品牌影响力不足、渠道传统、产品形态单一及 “茶贱伤农” 等困境。
为破局，保靖县政府出台扶持政策，搭建产学研平台，促成湘西东方溪生物科技有限公司与吉首大学科研团队合作。双方聚焦技术攻坚，创新采用低温萃取工艺，搭配风味锁留与无菌冷灌装技术，破解高温加工导致的风味流失、口感苦涩难题，成功研发出东方溪保靖黄金茶饮料—— 中国首款保靖黄金茶即饮产品，既复刻了冷水泡茶的清爽回甘，又实现规模化生产，填补国内市场空白。
这款零糖零卡的饮品，开瓶即饮、适配多场景，上市后迅速引爆市场，覆盖商超、电商等多元渠道。产品热销不仅让保靖黄金茶走出湘西，更通过高于市场价收购鲜叶带动茶农增收，推动当地构建 “种植 — 深加工 — 物流 — 销售 — 旅游” 一体化产业链，助力茶旅融合发展。
未来，东方溪保靖黄金茶饮料有望实现产值破亿，助力保靖黄金茶成长为全国知名品牌，以科技赋能传统工艺，让 “金叶子” 成为乡村振兴的 “致富叶”，为中国茶产业创新发展注入动能。
Android版
iPhone版
