交汇点讯  2026年春晚微音乐剧《每道光》邀请世界技能大赛的获奖者代表登台演唱，展现“三百六十行，行行出状元”的自信风采。现场，30名世界技能大赛获奖选手向全国人民拜年，同时，他们也向参加第48届世界技能大赛的选手们发出邀约：“2026，中国欢迎你。2026，我们在上海等你。”记者发现，这些“中国青年工匠”中有不少江苏青年工匠的身影——第47届世界技能大赛糖艺西点项目中国首金的获得者、苏州市吴中技师学院学生刘欣茹，第47届世界技能大赛水处理技术项目江苏首金的获得者、南京技师学院青年教师杨艺杰，第47届世界技能大赛烘焙项目金牌得主、苏州市吴中技师学院学生李骏飞，第47届世界技能大赛餐厅服务项目的参赛选手、江苏省徐州技师学院王子桐等。

世界技能大赛每两年举办一届，被誉为“世界技能奥林匹克”，代表职业技能发展的世界先进水平。以赛促教、赛教融合，以世赛的技术要求为“风向标”，通过竞赛把标准提炼出来，转化到教学中，也带动一批技工院校整体教学质量提升。

2026年，第48届世界技能大赛将首次在中国上海举办，这是属于全球技能青年的盛会，更是中国青年工匠向世界展示技艺与梦想的舞台。

第47届世界技能大赛餐厅服务项目的参赛选手、来自江苏省徐州技师学院王子桐说，愿上海能成为全球技能青年技能的秀场，在毫厘间较量精度，在交流中传递热爱，愿这场盛会让“技能成才”的信念在更多中国青年心中生根发芽。

从世赛赛场到春晚舞台，是技能让青年技能人才们被看见，是技能照亮了他们的前程。记者曾多次采访过这些江苏青年工匠，一起来听一听他们的坚守与创新——

苏州姑娘带着新作品《祥瑞醒狮》上春晚

“作为一名凭借技能成长起来的普通人，能够登上如此盛大的舞台，自己的内心满是激动，更倍感荣幸！”来自江苏省苏州市吴中技师学院学生刘欣茹，是第47届世界技能大赛糖艺西点项目中国首金的获得者。今年的春晚，刘欣茹带着设计的新作品《祥瑞醒狮》——一款高1.2米的翻糖蛋糕一起亮相舞台，边演唱边展示制作技艺。

“糖艺和西点是欧洲传统优势项目，我们取得糖艺/西点制作项目的中国首金，是‘零的突破’，也是多年来大家共同努力的结果。”刘欣茹说。

据介绍，糖艺/西点制作项目比赛时间共16小时，需要独自完成杏仁膏捏塑、整形蛋糕、拉糖造型等甜品和西点的制作。不仅需要制作出色香味俱全的甜品，还要合理分配时间，让作品呈现在评委面前时新鲜度、温度、口感、质量都达到最佳。

对刘欣茹来说，最具挑战的是“神秘模块”。比如，在比赛制作水果塔时，当天才知道可以选用哪3种水果，这意味着她没有过多的时间准备和构思。

现场良好的应变和创意能力，得益于日复一日的练习与复盘。她告诉记者，每天训练完成后她都会留下来，和教练一起复盘作品。

“一个人管理整座污水处理厂”，他做到了！

当地时间2024年9月15日晚，第47届世界技能大赛在法国里昂闭幕。24岁的南京技师学院教师杨艺杰在水处理技术项目的四天比赛中，经过激烈角逐，沉着应战、奋勇拼搏，从新加坡、韩国、德国、日本、印度、巴西、肯尼亚等各国选手中脱颖而出，勇夺金牌，代表中国再次在该项目上创造佳绩。这也是该项目的江苏首金。

据杨艺杰介绍，本次世赛水处理技术项目分为四个大模块，分别是水和废水处理工艺，实验室工作，泵站的机械维护，过程控制的测量和监控。需要选手对化学、化工、环境、机械、电气、自动化等专业的知识融会贯通、综合运用。“用一句话概括就是要求选手能够‘一个人管理整座污水处理厂’。”杨艺杰说。

2021年，杨艺杰从南京技师学院毕业，后留母校任教。他告诉记者：“我爸爸也是南京技师学院的学生，曾担任1989届学生会主席，目前是南京禄口机场的一名职工。”从小，杨艺杰就喜欢把家里的遥控器、收音机等物件拆了又装、装了又拆，小小的他对技能产生了浓厚的兴趣。15岁初中毕业那年，在爸爸的建议下，小杨也果断选择了技能道路，他考进了爸爸的母校——南京技师学院。

进校后，杨艺杰报名了学院为培养大赛选手而组建的“人才实验班”，自此，他开始踏上水处理技术项目的学习和竞赛之路。2018年，杨艺杰代表学院参加了第45届世界技能大赛水处理大赛项目，第一次参赛就获得了全国选拔赛第八名，成功入围国家集训队。这一次比赛给了他自信和希望，也改变了他对青春的定义。“我不能浑浑噩噩地玩手机荒废青春，我总得为自己选条路而走。”杨艺杰说。

当他的生活有了水处理项目这个热爱以后，从此不再犹豫、不再等待、只要执行力，如果实验效果不好他就及时复盘优化，如果实验效果好他就不断深耕钻研。“其实最初做实验是非常枯燥的，因为有些模块对于我而言是非常困难的，例如化学板块，刚开始接触时我对它真的是一头雾水，但越是有挑战性，我就越想去征服。”他说，“仰之弥高，钻之弥坚。水处理实验在我的价值序列中始终排位第一。”

2023年9月，在天津举行的第二届全国职业技能大赛上，杨艺杰此次代表江苏省参加水处理项目的角逐，该项目分为实验室条件下水样混凝优化实验、水中氯离子的测定、泵站的运行和维护、水处理工艺过程自动化PA、EDS中水的净化单元、VR仿真模块和文档等七个模块。跨学科的实验需要选手对化学、化工、环境、机械、电气、自动化等专业的知识融会贯通、综合运用。在比赛的15.5个小时里，杨艺杰全神贯注，他一直告诉自己要沉着冷静、从容应对。“要在有限的时间内完成规定动作，尽管心理压力很大，但因为平时训练中对各类设备熟练掌握，对各种功能和操作烂熟于心，有教练组提供的针对性的指导，还有这么多年所磨炼出的准确度和速度。正是这些积累，帮助我在本次比赛中能够快速完成任务并实现规定功能。”赛后，杨艺杰这样总结。

2024年，他是第三次参加关于水处理项目的世界技能大赛全国选拔赛。2018年在上海的世赛全国选拔赛，他取得了8进4第2名，止步于4进1淘汰赛。2020年第一届国赛，他直接晋级了国家集训队，取得14进5第3名，但由于上海世赛的延期，很遗憾没能代表国家出征。

2024年，在全国集训队里，杨艺杰继续凭借沉着冷静，技术娴熟，以绝对实力斩获中考核水处理技术项目第一名，取得了代表国家出征的机会。走过六年春夏秋冬，他苦练基本功，恶补不擅长的模块，即使一次又一次的实验失败，他从不气馁，而是更虚心地向教练请教，认真消化吸收。“上海世赛延期那段时间，其实挺焦虑的，因为世赛对选手的年龄是有要求的，不确定还能不能参加下一届，不过，在老师和同学的鼓励下，我还是认真备赛。”杨艺杰说，从确认参加第二届全国技能大赛到正式比赛的时间里，尽管学校离家只有短短20分钟的车程，那一年他只有春节在家休息了三天。在教练的带领下，他和队友每天泡在实验室中12个小时以上，被化学试剂的气味包围着，确保每一次实验、每一个动作、每一个数据都把握精准。

无论是在备赛期间还是赛场上，杨艺杰只问耕耘。据介绍，水处理技术项目考核模块多，模块之间专业跨度大，知识和技能覆盖面广，在能保证高质量完成实验的前提下还要求速度，是理论、实操、经验、心理等综合因素的考量。杨艺杰说：“在这次比赛过程中，我没想过结果，只想有条不紊、按照平日所学把最好的水平展示在舞台上。”

2024年，距离上一次中国参加世界技能大赛水处理技术项目，已经过去五年。“坚持不懈，努力奋进，有顽强的意志力，在比赛的前几个月每天坚持训练，学习和改进不同的训练内容，从早练到晚，为世赛做充足的准备。”正如杨艺杰的同事们评价的那样，面对国际上技术的革新、工艺的进步，杨艺杰没有退缩。从2024年4月到7月，他在北京、南京、重庆、兰州、中山等地的国家集训基地进行了为期4个月的集训。5月，他随教练团队奔赴德国参加训练营，与德、日、韩、新四国选手同场交流，总结经验。7月29日至8月4日，在专家组长的带领下，杨艺杰与教练前往新疆的污水处理单位进行了适应气候和饮食的训练。

法国里昂的赛场是封闭的，更是开放的。来自德国、新加坡、韩国、印度、巴西、肯尼亚、中国、日本的8名选手站在一个场地里。尽管比赛第一天面对全新的赛场环境和紧张激烈的竞争氛围，“比赛时虽然是一个人在操作，但我的背后是整个团队，所以就算遇到了仪器设备的问题，我也时刻告诉自己要冷静，积极跟工作人员沟通，迅速调整状态，力求在每一个环节都做到最好。”杨艺杰在比赛中凭借着扎实的技术功底和冷静的头脑，全力以赴。

三尺讲台上是传技解惑、教书育人的园丁，技能赛场上，是精益求精、奋进拼搏的技能健儿，杨艺杰用勤奋与努力实现了青春的梦想。“一滴水只有融入大海中才永远不会干涸，我愿意把自己这一滴水滴进祖国需要他的地方。”在未来的教师工作中，杨艺杰表示，“希望能把我自己的经验传承下去，能为社会培养更多的技能人才。”

 世赛夺冠对杨艺杰来说只是起点。他将继续走技能成才、技能报国之路，把在比赛中学到的标准实验动作运用到教学中，增强学生的就业竞争力，培养更多大国工匠。

榫卯结构的“埃菲尔铁塔”面包“让世界看到中国文化”

“青春不负韶华，朝着奋斗的理想继续前行！”刚参加完春晚的李骏飞在朋友圈这样写道。

2024年，来自苏州市吴中技师学院的22岁小伙李骏飞，用独具创意的榫卯结构制作了一个80厘米高的“埃菲尔铁塔”面包，惊艳全场，夺得第47届世界技能大赛烘焙项目金牌。他说，“让世界看到中国文化”是该作品设计的初衷。

李骏飞的获奖面包使用的“榫卯技术”，是我国木质结构建筑的传统优良工艺，这一奇思妙想借助埃菲尔铁塔的形式，把中国传统文化的魅力展示得活色生香。他也让大量有志于学习实用技能的年轻人看到了希望——刻苦，创新，志存高远，无论干哪一行，生活都会回报香喷喷的“面包”。

“我设计了一款形状类似埃菲尔铁塔的法棍面包，评委都很惊讶，也非常喜欢这种风格。”李骏飞说，制作这样一个面包需要至少十个小时，首先用糖和水混合煮沸，再用黑麦粉搅拌均匀，擀成一百多个小配件，低温烘干后再像榫卯一样一个个拼接起来。“最难点就在最后的拼接，因为面包它不像木头，烘烤的时候它会有一些缩小，你要把它每一个都做得一模一样，这样在后续搭建的时候，它才能刚刚好卡进去。”

既然难度这么高，为什么要做榫卯结构呢？李骏飞说：“本次比赛要求选手们根据埃菲尔铁塔的主题，设计、制作一款法棍面包。埃菲尔铁塔本身就是一个拼接，所以我们就用到了榫卯的结构，将艺术面包的这个造型给他拼接了起来。”这个创意正是来自李骏飞的教练蔡叶昭所在的专家组。

蔡叶昭是世界技能大赛烘焙项目第一个夺冠的中国人，2017年，他凭借海洋和沙漠为元素的作品阿布扎比之旅拿下第44届世界技能大赛烘焙项目金牌。“我们也想把我们这种老祖宗的这种文化和创新带到世界的舞台上，让更多的人认识到中国的文化。怀揣着这样的心愿。”蔡叶昭带着徒弟李骏飞开始了一遍遍的实验，上百个配件，每个都要烤得完美合一，没有捷径，唯手熟尔。而当时留给小李的时间并不多，离比赛只有一个多月的时间，他开始了疯狂练习。“我出生于一个普通农民家庭，父母文化程度不高，但一直支持我，让我始终坚信‘一技傍身，行遍天下’。”

比赛中，李骏飞能跟世界各地的参赛者一起交流，“每个国家的选手都有让人眼前一亮的特点，我在和他们的交流中学到了很多东西。”

新华日报·交汇点记者 葛灵丹

图片由受访者提供