编者按：当深夜的上海外滩因一家24小时营业的机器人咖啡馆而引爆网络，当政协会议因一杯机器人现磨咖啡激荡思考——中国“十五五”的科技超越，正以如此温润的方式照进现实。

2026年2月上旬，上海世博展览馆，政协十四届四次会议会场外，一台科幻炫酷的智能咖啡机器人前排起长队。委员们举着手机，等待一杯印有自己照片或“十五五”金句的拿铁。这台名为COFE+的全智能·机器人咖啡馆，由上海氦豚机器人科技有限公司研发，已成为全球65个国家的网红。但此刻，它不只是一台出口海外的“中国智造”，更是一个引发深思的提问：我们正在迎接的是怎样的一场新产业革命？

答案藏在“十五五”规划的开局之年——这是一场关于新质生产力的预演，是中国科技从“追赶”到“超越”的转折点，是中国服务业向全球输出标准的宣言。在2026政协会场，它已经不是一杯普通咖啡，而是一份关于未来经济的“现场提案”。

从民宿到政协会场：一杯咖啡里“十五五”命题

在上海金山，一家只有26间客房的隐世酒店，曾长期困于一个悖论：想为客人提供精品咖啡，却养不起两名轮班专业咖啡师；想提升服务品质，却做不出各地特色的味道。COFE+的到来，破解了这道难题。2.35平方米的角落，月坪效达到传统咖啡店的4倍；每日仅需15分钟运维，24小时不打烊；机器记得每位客人的偏好，能根据天气调整温度，能在奶泡上打印“祝某某先生，马到成功”等新年祝福语。

这个故事之所以值得被带到2026政协会议，是因为它回答了“十五五”时期一个核心命题：当人口红利消退、人力成本攀升、企业出海，中国服务业如何实现从“劳动密集型”向“技术密集型”再向“全球多元化”的跨越？COFE+的答案是：用人工智能将全人类的精湛手艺数字化，用机器人替代各民族的手工劳动，用全自动替代繁重体力，用数据驱动繁琐经营——这不只是一台设备，而是一套完整的新质生产力解决方案。

技术突破：从“替代人力”到“超越人力”

“十五五”规划明确提出，要“以科技创新引领产业创新，培育壮大新质生产力”。COFE+的第六代技术飞跃，正是这一战略的生动实践。

智慧店铺大脑，让每一杯都精准如一。COFE+搭载的AI店铺智脑，能对萃取压力、水流速度、研磨粗细等300余项参数进行毫秒级调控。水温误差控制在±0.1℃以内，萃取压力波动小于±0.2帕——这些数据意味着即便在海拔千米的山巅，即便在湿度骤变的凌晨，COFE+出品的杯杯咖啡，都与人类咖啡大师手艺毫无二致。

智能环境感应系统，让稳定超越时空。 第六代COFE+内置温度、湿度、压力传感器阵列，实时快速对环境作出反应。在浙江茶山的实测中，这台机器经受住了昼夜温差20℃、湿度波动40%的极端考验，出品合格率依然保持100%。

超越人类，不是取代，而是解放。 世界咖啡大赛评委、咖啡冠军何泓操先生在品鉴后感叹：“这是唯一能让精品咖啡豆‘原味绽放’的咖啡机器人。”但COFE+的价值不止于复刻——它让咖啡师从重复劳动中解放，去创造更多有价值的事。

产品创新：从“功能满足”到“情感爆棚”

“十五五”时期，高质量发展的核心指向是“人的全面发展”。这意味着，科技产品必须从满足基础需求，升级为承载文化符号和情感价值。COFE+的产品创新，不仅是机器人超越人，更是成就人。

杯杯皆可定制，让每一杯都独一无二。 在积道山隐酒店，一位母亲为孩子定制了“给宝贝的晚安牛奶”，3D打印头在奶泡上画出一颗星星，旁边印着“祝儿好梦”。孩子捧着杯子舍不得喝，母亲笑着说：“机器人太智能了，口感好，选择多，而且还富有创意，情绪价值满满”。

全球风味智库，让世界浓缩在一杯里。 COFE+内置197个国家和上万个城市的王牌特色饮品配方，一键一秒实现配方更换，新品更新：周一巴黎，周二伦敦，周三米兰……足不出户就能尝遍世界。

虚拟服务员，让科技有温度。 COFE+能用197种语言进行语音迎宾、菜单展示、视频播放、消费引导。深夜点单时，它会轻声提醒“夜间天寒，建议您选热巧克力”；重复下单时，它会说“欢迎回来，还是您上次喜欢的少糖抹茶拿铁吗？”科技的终极目标，不是让机器替代人，而是让机器更好地满足人。

商业颠覆：从“重资产”到“轻店模式”

传统咖啡馆的商业模式，长期困于一个魔咒：房租、人工、能耗三项成本，通常吃掉总收入的60%以上。这意味着，一家店每天必须卖出足够多的杯数，才能勉强保本。COFE+的“轻店模式”，在全球率先彻底打破了这道魔咒。

极简投入，极速回报。 传统咖啡吧通常需要50万首期投入、2-3个月装修期、4-8名全职员工。而COFE+0人工、0培训、0装修、0损耗、0停业、0污染，无需上下水，运达即安装，当天就开业，最快4-8个月收回投资。

极致坪效，小空间大产出。 2平方米多就能新鲜制作咖啡、奶茶、抹茶、巧克力饮品、植物饮、乳饮7大类的65种以上潮流饮品、300种以上定制选项，24小时不打烊，销售坪效超越传统咖啡店。

极低风险，从此告别亏损。COFE+移动方便，可以跟着高峰跑，顺着人流走，从此0 选址风险，0 淡季损失，0投资恐惧。

COFE+轻店模式的本质，就是把运营做轻，把价值做重——让每一平方米都创造最大效益，让每一分钟都提供最多服务。

市场革新：从“中国制造”到“全球标准”

“十五五”规划强调，要“增强国内国际双循环的联动效应”。COFE+畅销60国的背后，是一场关于“中国标准”的全球化输出。

65国认证，一证行天下。 COFE+是全球唯一同时获得美国、欧盟、英联邦、中东、日韩、澳新等八大国际权威认证的咖啡机器人。一台设备可以快速地、灵活地部署在纽约机场、迪拜商场、巴黎酒店、东京街头……在中国，COFE+凭借卓越技术更获得了“一证行天下”，无需重复繁琐办证。

全球适配，多元融合。 中国企业出海之路充满挑战：支付系统从欧美银行卡到非洲纸币再到东南亚移动支付，通讯网络从4G到5G到卫星，电力的稳定供应与电压的跌宕波动，口味习惯从浓淡苦香甜咸……不一而足。COFE+用三年时间重兵攻城，用硬核科技的突破性完美解决了上述复杂性，一年遍布全球65国和覆盖200城。

结语：一杯咖啡，沸腾起未来

早上政协会场，朝阳初上，COFE+机器前，一位委员在屏幕上选择了“卡布奇诺”，输入文字：“干字当头，奋力一跃”，咖啡机器人开始工作，3D打印头在奶泡上快速挥写一道道美丽的笔画。

这是科技最动人的时刻——它不是冷冰冰的自动化，而是温暖的个性化；不是取代人的服务，而是成就人的期望。在深夜机场，它填补了服务的空白，却保持了空间的静谧；在政协会场，它提供了一杯咖啡，却激荡了思考满堂。

一年65国，是中国智造的一个里程碑，是新经济的一个起跑线。当一杯咖啡能够同时承载米其林品质、个性化情感、零人工运营和跨国界适配，它就不再只是一杯咖啡——它是一个宣言：中国智造，正在定义全球服务业的下一个百年。

一个以新质生产力为引擎、以人的全面发展为核心、以全球标准为目标的未来，正在加速到来。