“树上冰激淋、国风新甜品” 农产品创新，点亮首发经济”

2026年2月14日，冷冻水果专家品牌——“柿冰冰”，于河北保定爱情广场隆重举行其首款产品“保定冰柿”的全国首发仪式。作为立足本土优质农产品、融合现代食品科技与国潮美学的创新代表，柿冰冰保定冰柿不仅是一款国风新甜品，更是开创了农产品深加工的新品类，成为响应国家“首发经济”战略、推动乡村产业振兴与农业高值化转型的标志性成果。

科技赋能土特产，激活农业新质生产力

保定地处北纬39°水果黄金生态带，是国家地理标志产品“磨盘柿”的核心产区。然而，受限于采摘难度大、保鲜期短、运输损耗高等瓶颈，这一优质农产品长期难以突破地域限制、实现价值跃升。柿冰冰以“整果入杯、零添加”为原则，通过食品科技手段实现物理脱涩与超低温急冻锁鲜，在完整保留磨盘柿天然风味与营养成分的同时，创新打造出“冰沙—流心—蜜浆”三重口感体验，并以创新的便捷杯装设计，提升食用体验，解决了传统柿子食用不便的痛点。这一创新实践，不仅让保定磨盘柿从“季节性土特产”蜕变为“全年可享的国风新甜品”，更探索出一条以科技创新驱动农产品高值化、标准化、品牌化的可行路径，为发展农业新质生产力提供了鲜活样本。

柿冰冰出品的保定冰柿，既是甜品、又是盲盒。每款产品中都搭配着一张不同内容的柿子文化的祝福卡，让送冰柿不仅是在送美食，更是在送祝福，同时，也增加了乐趣性和互动性。柿冰冰品牌还出品了一系列的柿子公仔盲盒，和柿子文创产品，通过更年轻化、时尚化的方式，为传统农业注入时尚、健康、年轻的新活力，不仅延长了农产品价值链，更探索出一条“科技+文化+消费”驱动下的农产品高值化路径，为传统农业注入时尚、健康、年轻的新活力。

助农兴农双向奔赴，一份美味，两份温暖

柿冰冰自创立伊始，便将“助农兴农”写入品牌基因。通过构建“产地直采+订单农业+冷链直达”的一体化供应链体系，品牌有效打通从田间到餐桌的“最后一公里”，帮助果农稳定销售预期、提升议价能力、抵御市场波动。每一杯保定冰柿的背后，都凝聚着对太行山果农辛勤劳作的尊重与回馈，也承载着城乡融合、共同富裕的时代责任。

正如品牌口号所言：“一份美味，两份温暖”——消费者品味的是自然馈赠的清甜，果农收获的是可持续发展的希望。这不仅是商业向善的体现，更是新时代“万企兴万村”行动的生动注脚。

紧扣国家战略，打造首发经济农产品标杆

当前，国家正大力培育“首发经济”，鼓励原创首品、首店、首展、首秀，以高质量供给引领新消费、激发新动能。在此背景下，柿冰冰打造的冷冻水果甜品，兼具产品首创性、文化独特性与市场前瞻性，正是首发经济在农产品领域的典型样本。此次全国首发，不仅是品牌迈向全国乃至全球市场的起点，更是地方特色农业对接国家战略、融入新发展格局的关键一步。

此次全国首发，不仅标志着柿冰冰品牌正式启航，更彰显了地方特色农业主动融入国家新发展格局、以创新驱动消费升级的战略自觉。下一步，柿冰冰将加速布局全国线下渠道，包括品牌形象店、专卖店、商超专柜及影院、餐厅等场景的智能终端；并已同步开启抖音、淘宝、京东、小红书、微信等线上平台，实现冷链配送全覆盖。2026年下半年，还将启动海外销售计划，推动中国柿文化与东方甜品美学走向世界。“我们不仅仅是卖柿子，而是在打造一个‘国风新甜品’品类，更是在传播柿子所代表的东方文化！”品牌创始人表示。