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近日，袁记云饺海外布局再添新绩：泰国曼谷 Central Pinklao 商场二店正式开业。数据显示，截至目前，袁记云饺海外门店总数已达 16 家，标志着出海战略迈入加速度，中式鲜饺的独特风味正持续向海外市场渗透。
袁记云饺的海外征程始于 2024 年的新加坡。作为东南亚消费枢纽，新加坡多元包容的市场环境、成熟的商业生态与辐射周边的区位优势，成为品牌出海的战略起点。凭借对当地消费习惯的精准适配与成熟的连锁运营模式，袁记云饺在新加坡实现 “一年超十店” 的密集布局，快速站稳脚跟的同时，也为后续进军更多海外市场积累了可复制的成功经验。
2025 年 12 月，袁记云饺正式进军泰国市场，首店落地曼谷沙吞县本土社区 —— 这里 80% 居民为泰国本地人与潮汕籍华裔，这一选址决策体现了品牌深度融入本地市场的决心，真正做到扎根于本土市场，接受泰国主流消费市场的检验，将门店变为产品口味、运营模式本土化适配的重要基地。针对泰国生鲜供应链的本土化痛点，品牌创新性地沿用 “前店后厂” 一体化运营模式，既保证了中式鲜饺的原汁原味，又适配了当地的食材供应环境，成功在泰国市场扎根。
值得关注的是，泰国二店凭借 “日常消费型商场店” 的精准定位，开业后表现亮眼：日均营业额超 4 万泰铢，较首店首日营业额实现近乎翻倍增长，印证了品牌对当地消费需求的深刻洞察。
饺子，是刻在中国人饮食基因里的文化符号，更是袁记云饺出海的核心载体。品牌联合创始人田伟表示：“饺子是最能代表中国饮食文化的‘文化名片’，我们希望以袁记云饺为桥梁，将中国饺子文化带向全世界，传递‘和、合’的东方文化内涵，让海外消费者感受到中式饮食里温暖团圆的人间烟火气。”
2026年1月，袁记食品向港交所递交招股书，不仅为品牌海外拓展注入强劲资本动力，更让其全球化战略蓝图愈发清晰。招股书中明确，袁记云饺的海外拓展并非追求零散的地域覆盖，而是致力于打造连贯的业务版图，实现对目标市场的深度深耕。
谈及袁记云饺出海的核心逻辑，田伟表示：“依托高品质、大众化的核心产品，通过规模化开店与多渠道布局打通打透目标市场；同时坚守匠心精神，在全球各地精准还原中国饺子云吞的纯正本味。”这一思路，成为袁记云饺海外拓店稳步前行的底层支撑。
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