把菊花做成“爆款”，春菜品牌化有多香？

2026/03/01 22:05 交汇点新闻

中国蔬菜产业，正处在向“品牌化”和“品质化”加速转型的关键阶段，从“吃饱”转向“吃好、吃营养、吃安全”。

盒马把菊花打造成餐桌上的“爆款”，复购率位居2025年春菜榜首。

江苏2025年施行《江苏农业品牌目录制度》，将农业品牌分为“农产品产品品牌、农产品区域公用品牌、新兴农产品区域公用品牌”三类。这一制度设计，恰好为春菜产业的品牌化提供了政策路径。从南通“蝶盛”芽苗菜的单品突围，到泰州“甸上人家”的区域整合，再到溧阳白芹的历史焕新，江苏春菜正在三条赛道上同时发力。

新华日报·交汇点记者陈凌天

责编：周晓雨

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