新华报业网
近日，福建省市场监督管理局发布一批省地方标准立项和发布公告。其中，《非物质文化遗产 福州茉莉花茶窨制工艺》等25项省地方标准正式批准发布，将于2026年5月起正式实施。
《非物质文化遗产 福州茉莉花茶窨制工艺》于2024年6月经福建省市场监督管理局批准立项，由福州海峡茶业交流协会、闽榕茶业有限公司提出制定，并由福建省农业农村厅、福建省茶产业标准化技术委员会归口管理。
该标准的制定过程历经多个重要阶段。2024年8月29日，第一次全体会议在闽榕茶业有限公司总部会议室顺利召开。
同年12月8日，第三次研讨会再次在闽榕茶业有限公司总部会议室顺利召开。
2025年6月18日，该标准专家审查会在福建省市场监督管理局召开。专家评审组对标准送审稿全面审议后一致认为，该标准技术内容科学严谨、依据充分，格式遵循要求，系统规范了相关术语定义、技术流程及适用范围。审查组提出多项优化建议，标准顺利通过审查。作为标准提出和主要起草单位之一，闽榕茶业全程参与，认真记录专家意见。
《非物质文化遗产 福州茉莉花茶窨制工艺》能促进传统技艺的有效传承，推动茉莉花茶传统窨制工艺及相关产品成为城市特色符号，提升城市美誉度。
该标准不仅为非遗技艺的挖掘保护、传承推广提供了权威依据，更将助力行业培训、赛事评选等活动的规范化开展。下一步，闽榕茶业将协同福建省茶产业标准化技术委员会及福建省农业农村厅，共同开展标准的宣贯培训实施，让这项非遗技艺以更规范、更科学的姿态走向世界。
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