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春分近，麦苗青。这几天，扬州江都永康家庭农场的千亩麦田正翻滚着层层绿意。农场主胡永康踩着松软的泥土，俯身拨开一丛麦苗，脸上掩不住笑意：“瞧这根系，多发达！分蘖数能有5到10个，苗壮实，叶色浓，今年这‘扬麦53’的长势，真叫人欢喜！”
这片长势喜人的麦苗，正是抗赤霉病小麦新品种“扬麦53”。胡永康记得，今年播种虽晚，但这麦苗却像攒足了劲，早发性好，分蘖力强，眼看着绿浪一天天舒展，将生机铺满阡陌。这片看似普通的麦田，背后是一场持续三十多年的科研接力，更藏着解决小麦“癌症”难题的“抗病密码”。
小麦赤霉病，被称为小麦“癌症”，不仅会导致减产，其产生的毒素更威胁着粮食安全。在长江中下游、江淮和黄淮南部，这曾是农民挥之不去的梦魇。“农民的期盼，就是我们科研工作者攻坚克难的动力。”全国人大代表、江苏里下河农科所研究员高德荣深知“农民的眼泪”背后的辛酸。他转变思路，尝试在种子内部植入“抗病基因”，终于育成抗赤霉病品种；后又根据生产上对小麦品质、产量、抗逆性等方面的更高要求，进行优化升级，在2025年育成“扬麦53”。这一品种实现了高抗赤霉病、白粉病，且高产、优质，业内专家认为，它的选育成功，基本攻克了小麦“抗病、高产又优质”的难题。
“苗情长势很喜人，后期管理也要跟得上”，里下河农科所研究员张伯桥站在示范田里，一边掰着分蘖苗一边向农户建议下一步管理措施：这个时候要重视拔节孕穗肥的施用，通常在第一节间定长，第二节间伸长1—2厘米，且叶色开始褪淡施用，需要氮肥跟磷钾肥配合使用；其次要做好纹枯病、蚜虫和红蜘蛛等田间病虫普查，及时进行药剂防治，赤霉病的防治建议用一次药，可实现更加有效控制，白粉病免疫、无需用药；在最后一片剑叶抽出一半到全部抽出期间，视苗情施用孕穗肥，提高千粒重，提升中强筋品质。
良种还要“良推”。江苏金土地种业有限公司总经理杨德祯介绍，在推进扬麦53科技成果转化的进程中，我们将坚持“良种”“良法”结合，充分发挥扬麦53品种本身优势，保障粮食品质、提升粮食产量。今年秋播“扬麦53”计划完成200万亩示范推广部署，到2027年预计可达500万—600万亩。与此同时，我们还将通过打通下游产业链，对接面粉与食品加工企业，形成优质专用订单，提升粮食附加值，提高农民种植收益，促进全产业增值增效。
通讯员 康国庆
新华日报·交汇点记者 李鑫津
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