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中东冲突的持续将对世界能源安全、粮食安全产生深刻的影响。
据央视新闻报道，霍尔木兹海峡运行受阻影响了全球能源、化肥和农业工业。国际油价和粮食生产成本有可能会进一步升高。
据新加坡《联合早报》报道，世界贸易组织总干事伊维拉19日警告称，中东战争对全球粮食安全构成严重威胁，并呼吁保持全球供应链畅通。她在日内瓦表示，中东冲突“威胁全球粮食安全，因为航运中断和能源成本上升会减少化肥供应并推高化肥价格”。
3月20日，外交部发言人林剑主持例行记者会。在回答有关中东局势的问题时，林剑表示，当前中东冲突还在升级，战事仍在扩大，不仅冲击地区的和平稳定，更直接影响国际能源、金融、贸易和航运，损害各国共同利益。当事方应尽快按下军事行动的停止键，避免事态进一步恶化。中方将继续为停火止战奔走斡旋，早日还中东和平与稳定。
此外，世贸组织19日还警告称，中东战争可能会严重拖累本已放缓的全球贸易，今年商品贸易量或仅增长1.4%，而去年增幅为4.6%。伊维拉在一份声明中警告说：“能源价格的持续上涨可能会增加全球贸易面临的风险，并对粮食安全造成外溢影响，同时加大消费者和企业的成本压力。”
据半岛电视台报道，全球约一半的尿素贸易以及大量其他化肥需经由海湾地区出口，而这些运输高度依赖霍尔木兹海峡。近期航运受阻和天然气供应中断，已迫使多地化肥工厂减产甚至停产，卡塔尔在液化天然气设施遭袭后暂停了全球最大尿素工厂的生产，印度和孟加拉国也关闭部分化肥产能。
目前，相关产品的价格已经出现明显波动。数据显示，中东尿素出口价格上涨约40%，较去年同期高出近60%。分析人士称，氮肥价格可能在现有基础上翻倍，磷肥价格也将上升。同时，美国当前化肥供应缺口接近25%，而这一时点正值北半球春耕季节，对农业生产尤为关键。
报道还称，亚洲国家对海湾化肥依赖程度最高，其中印度从中东进口的尿素和磷肥占比超过40%。巴西几乎完全依赖进口化肥，且近一半运输需经过霍尔木兹海峡。若供应持续受限，部分农民可能减少甚至放弃使用化肥，从而降低水稻、小麦、玉米和大豆等主要作物产量，推高全球粮价。
《大西洋新闻》报道称，这一冲击对高度依赖进口的海湾国家尤为严峻。世界经济论坛数据显示，该地区约85%的粮食依赖进口，其中大米接近100%，谷物约90%，而约70%的粮食进口需通过霍尔木兹海峡运输。
航运数据亦显示，自冲突爆发以来，通过海峡的船只通行量下降至少90%，甚至一度出现零通行。运费和战争风险保险费用上升，即便仍在运输的货物也面临延误风险。与此同时，油价升至每桶100美元以上，进一步推高运输和生产成本。
为缓解压力，一些国家开始动用储备并调整供应路径。阿联酋表示，其关键物资储备可维持4至6个月，沙特也通过提前采购确保约4个月的小麦供应。“一场粮食灾难即将来临，可我们还在只谈论天然气价格。” 美国外交关系协会专注于粮食安全问题的高级研究员迈克尔・沃茨指出。
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