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劳动铸就辉煌，匠心传承美味。在2026年“五一”国际劳动节来临之际，中国旅游饭店烹饪协会一如既往的开展全国餐饮与饭店业五一劳动评选表彰，致敬每一位坚守岗位、精益求精的劳动者，树立行业标杆，凝聚奋进力量。
中国旅游饭店烹饪协会作为我国旅游饭店与餐饮行业权威社会组织，长期致力于弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神，连续多年开展行业劳动模范、先进工作者、优秀团队评选表彰，已成为全国饭店餐饮领域极具影响力与公信力的品牌活动。2026年的全国餐饮业五一劳动表彰是面向全国酒店、餐饮、烹饪、服务、管理、后勤等一线从业者与优秀机构，经过用人单位，地区行业协会，地区商务部门严格推荐、初审、公示、终审等规范程序，遴选出一批品德高尚、技艺精湛、业绩突出、群众公认的先进典型。
此次2026表彰涵盖全国餐饮业五一劳动模范、全国饭店业服务标兵、全国饭店行业工匠名师、五一烹饪技术能手，优秀餐饮管理团队、绿色餐饮示范单位等多个荣誉类别，既致敬深耕灶台数十载的烹饪大师，也表彰坚守服务一线的暖心使者；既嘉奖传承非遗技艺的行业匠人，也鼓励勇于创新、推动产业升级的先锋力量。他们以一双手、一颗心，把平凡做成非凡，用味道传递温度，用服务点亮口碑，是新时代餐饮饭店行业最可爱的劳动者。
2026年全国餐饮业五一劳动表彰以“匠心守初心·劳动创未来”为主题，通过严格的评选与举荐、事迹展播、全方位展现新时代餐饮人、酒店人的精神风貌与职业风采。中国旅游饭店烹饪协会旨在以表彰为纽带，以榜样为引领，推动全行业崇尚技能、尊重劳动、关爱员工，助力餐饮饭店业高质量发展，助力文旅消费复苏升级，让中国味道、中国服务走向更远。
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