新华报业网
近日，为进一步规范网络餐饮经营秩序，切实保障人民群众饮食安全，高淳区市场监督管理局固城分局在辖区内开展网络餐饮食品安全专项整治行动。行动采取“线上监测+线下巡查”相结合的方式，实现全覆盖监督检查，持续净化网络订餐消费环境。
行动中，执法人员重点督导外卖餐饮商户落实食品安全主体责任。通过现场送达《落实食品安全主体责任提醒函》，面对面解读《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促商户依法持证经营、规范证照信息公示、严格进货查验、规范食品加工操作流程、保障餐食配送安全，全面提升外卖商户食品安全责任意识和经营管理水平。
针对“幽灵外卖”、证照造假、使用过期食品、肉类掺假售假等突出问题，分局建立“一户一档”监管台账，详细记录商户基本信息、检查内容、检查结果及存在问题。对检查中发现的违规行为，当场下达责令改正通知书或行政处罚决定书；对涉嫌违法的，依法立案查处，做到发现一处、整改一处、销号一处，实现问题闭环管理。
下一步，固城分局将持续加大网络餐饮食品安全监管整治力度，严厉打击各类违法违规行为，推动网络餐饮行业规范健康发展，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。
通讯员：赵雨成、孔令谦
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