在最正确的地方打最深的“井”：吾尚16年专注乳酸菌的“掘金”之道

在商业世界中,诱惑常与机遇并存。是追逐风口浅尝辄止,还是扎根一处深掘万斛甘泉?吾尚实业给出的答案是:用16年的专注与坚守,在最正确的地方打最深的“井”。从一位乳业老兵的二次创业,到如今率先通过BRCGS全球食品安全标准认证,成为国内唯一认证的乳酸菌企业!以及荣获“食品界奥斯卡”——ITI国际美味奖!在乳酸菌这片热土上,挖出了一口深度与广度兼具的“井”。

一颗“不安分”的心,选定最正确的“井位”

吾尚实业的发展史,始于创始人倪永康对中国乳制品行业趋势的精准预判。他坦言自己有一颗“不安分”的心,“无法实现自己的价值”是他选择离开的唯一理由。48岁那年,他不愿在舒适区停滞,毅然选择二次创业,打造一个真正属于自己的品牌。他始终相信,国内奶制品的发展一定是未来的趋势。

为何偏偏选中乳酸菌?这源于倪永康敏锐的行业嗅觉。2011年,当国内奶制品市场远逊于西方时,他发现了一个核心痛点:国内乃至亚洲人群普遍存在乳糖不耐受症状。而乳酸菌饮品完美地避开了这个问题,既能补充有益菌促进消化,又能提高机体免疫力。“从技术人员的角度判断,乳酸菌饮品是个‘好产品”。倪永康坚信,这一定会在国内乳制品行业占有一席之地。即使最初市场反响平淡,他也毫不动摇,坚决地将吾尚实业这根“井桩”钉在了乳酸菌这个“最正确的地方”。

以国际标准为“钻头”,掘进品质深水区

确定了井位,更需要最坚硬的“钻头”来掘进。在吾尚实业,这把钻头就是对品质的极致苛求。倪永康常挂在嘴边的一句话是:“100-1=0,不是99。” 在食品安全问题上,任何一丝疏漏都将导致全盘皆输。

正是这种零容忍的态度,推动吾尚实业拿下了食品行业的“金字招牌”——BRCGS食品安全全球标准认证,成为国内唯一获此认证的乳酸菌企业。10万级空气净化车间和全自动智能化生产流水线,更代表着其从原料筛选到成品出厂的每一个环节,都通过了国际最严苛标准的考验。与此同时,吾尚实业建立了完善的食品安全质量追溯体系,消费者扫码即可清晰了解产品的“前世今生”,这种透明化的智造体系,为吾尚实业的品质长城增添了最坚实的砖瓦。

精准卡位新渠道,成就“量贩零食渠道”销量

如果说品质是深度,那么对市场的敏锐洞察则决定了井口的广度。近年来,量贩零食赛道异军突起,吾尚实业再次展现了其惊人的“嗅觉”。

吾尚实业全面拥抱这一变革,打造 “量贩零食x饮品”的创新模式。凭借“专业+创新”的超强产品力,吾尚乳酸菌迅速成为“零食很忙、老婆大人、零食有鸣”等百余家头部零食系统的爆款产品。2024年底,权威市场认证机构尚普咨询集团正式授予吾尚 “量贩零食渠道乳酸菌饮品销量第一” 的市场地位认证,更成为了“零食搭档,就选吾尚”的消费标签,年销售额突破数亿元,品牌影响力在年轻消费群体中急剧攀升。

斩获“食品界奥斯卡”,用口感定义价值

深耕不仅在于渠道和品质,更在于产品本身的极致打磨。吾尚实业坚持自主研发投入。让产品真正的理想状态。而且,吾尚乳酸菌饮品曾在行业口感盲测中多次获得第一,这便是对技术投入最好的回报。

2026年开年,吾尚更是迎来高光时刻——旗下产品凭借卓越的风味与纯净的口感,荣获被誉为 “食品界奥斯卡”的ITI国际美味奖。这一奖项由全球200余位顶尖主厨和品酒师通过严苛盲评测出,是对吾尚产品口感层次与品质的最高国际背书,也让吾尚的“美味”实力得到了世界级认可。