新华报业网
4月底，由全国制糖标准化技术委员会、广东省科学院生物与医学工程研究所、国家糖业质量检验检测中心联合举办的制糖国家标准审查会在广州举行，甘汁园股份董事长蔡铁华作为全国制糖标准技术委员会委员与其他委员一起参与了标准的审查。
蔡铁华1998年根据中医“药食同源”理论发明了姜汁红糖、益母红糖、大枣红糖、梨汁冰糖、菊花冰糖等产品，开创了功能糖产业。2013年，随着功能糖产业的发展，全国制糖标准化技术委员会开始制定功能糖相关产品的国家标准，蔡铁华作为行业的开创者，被制糖标准化技术委员会吸收为委员，牵头起草了姜汁红糖等产品的国家标准。
后来，甘汁园深耕食糖产业全领域，在白糖、冰糖、黑糖、糖浆、糖粉等诸多产品开发中，不断对标国际标准，推出了双碳白糖、黄金砂糖等产品，蔡铁华又参与起草了《白砂糖》《绵白糖》《黑糖》《全糖粉》等三十多个食糖标准。
多年来，甘汁园作为食糖国家食糖标准的制定者，其质量管控工作一直走在行业前列，产品质量也是不断提升，姜汁红糖、阿姣红糖、黄冰糖、双碳糖、黄金砂糖等多款产品连续十多年获得国家质量优良奖以及长三角名优食品奖。蔡铁华董事长也于2020年获得行业最高荣誉“40年40位糖业质量人奖”。
本次国家标准审查会上，蔡铁华从食糖市场健康发展的角度出发，结合国际标准和国内具体情况提出了许多建设性意见。
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