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新华日报财经讯 近日，由江苏省商务厅、新华报业传媒集团主板、农行江苏分行独家战略合作支持的“苏品苏货·必购必带”争霸赛扬州站现场，“苏扬大米”展位顾客扎堆，现做的大米饭团香软可口，吸引了不少市民品尝。
年销量从700吨到8万吨，线上复购率超40%，苏扬大米靠的是什么？
90后返乡种大米
该品牌创始人、扬州金优农业董事长王西伟今年37岁，江苏扬州人。2016年之前，他是一知名酒企的区域负责人，税后年薪超百万。
王西伟的父亲做了一辈子粮食贸易，劝他回来开个米厂。王西伟同意了。但切入点在哪？后来，他发现江苏有几款大米的品种在国际上拿奖拿到手软，赢了日本的“越光米”。但市面上见不到江苏的大米品牌。
“消息不对称。好东西卖不出好价，消费者想买好米又不知道买哪家。”他说，这样的市场充满了机会。
他从市场端倒推，先建了米厂，再往前延伸到原粮、烘干、种植、种业。一路投下来，自建1.2万亩实验基地，合作47万亩农田，还自建农机队，投建5个烘干厂，一个品种只进一个厂，生怕混了品种。
“不仅耕种时品种分开，收割烘干也要分开。收割时没分开，或者烘干机进料口刮板机、输送带上混一点，这一季就白干了。”王西伟干了8年，每年挣了钱又全投进产业链建设，累计投入超3亿元，搭建起一条从种子到餐桌的全产业链。
今年5月，共青团中央、全国青联公布2026年度中国青年五四奖章暨新时代青年先锋评选结果，王西伟获得2026年度新时代青年先锋称号。
“软”米生产需要有“硬”标准
苏扬大米的定位非常清晰，专注江苏独有的长周期软米，生长周期150天以上。王西伟说，江苏米“软糯、香甜、香味浓”，与东北米的“Q弹、爽滑”形成互补。
他把产品按口感细分：香的、软的、弹的、适合剩饭熬粥的。外包装印上“生长周期”，“这个时长是国家审定品种时核定的，改不了，更不能作假。”王西伟说。
为实现产品标准化，他定了一条“硬标准”，即良品率只有50%。合作的47万亩农田，统一品种、统一农技、统一收购标准，最后达标的，只有二十来万亩。为此，他定下来每斤水稻收购价比国家托市价高3到5毛钱，农户愿意跟着干。
现在，每公斤售价20元的苏扬大米在抖音单链接卖出30万单，线上综合复购率超40%，线下复购率85%，而在大米行业平均复购率不到5%。从市场看，浙江销量第一，广东第二，江苏本地排第三。
从2018年米厂建成投用至今，大米价格也有过小幅的波动。但王西伟坚持平价出货，短期看是少赚了三四千万，但市场给予了长期的丰厚回报，品牌拥有了一批稳定客户，年销量从2018年的700吨涨到2025年的8万吨，翻了100多倍。“品质农业预计回报周期超过15年。这条路，一定走得通。”王西伟说。
2600万授信助力新农人
搞农业投入大回报周期长，时时刻刻缺钱，更缺“敢借”的钱。
苏扬大米是重资产、长周期、轻抵押。王西伟坦言：“我更愿意跟国有银行合作。国有行敢给你信用贷款，证明你的企业质态好。他们的贷前调查非常专业，可以快速定位企业经营‘盲点’，这就是免费审计。”
目前，农业银行扬州分行给了苏扬大米2600万元授信。“农行的授信是慢慢加上来的，一年加一点、一年加一点的。”这笔钱支撑了王西伟在产业链上的持续投入，包括建烘干厂、扩仓储、更新加工设备。
农行还在“苏品苏货”等展销平台上帮苏扬大米对接渠道、提供消费满减等促消费资源。王西伟说：“农行是真正陪着企业一起成长。”
王西伟定下第二个“8年目标”：做中国高端大米第一品牌。他手上有两个功能性大米品种，已研发6年，明年计划扩种到1万亩以上。“我们就盯着几个核心品种做深、做透。”
新华日报·财经记者 何玥颐
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