初夏漫步南京玫瑰园，清甜花香扑面而来。每年五六月，是玫瑰开得最热烈的时节。满园玫瑰盛放正艳，“苏韵乡情”“环山河畔 玫瑰花开”南京玫瑰节暨玫瑰赏花季系列活动也迎来第十二个年头。每年此时，园区也迎来一年中的旅游旺季。

地处溧水石湫街道的南京玫瑰园，以“爱上一朵花 恋上这座园”为初心深耕发展。它既是人气十足的浪漫打卡地，更是三产融合助力乡村振兴的“芬芳样板”，为乡村休闲农业穿越行业周期、行稳致远，留下了可参考的生动实践。

农业从无捷径 荒山如何变花海？

从昔日人迹罕至的荒山杂灌，到如今八百亩漫山芬芳的玫瑰海，南京玫瑰园严家富用十五年时光，完成了这场山野蝶变。

把时间拨回十五年前。2010年，一则卫生部将重瓣红玫瑰列为新资源食品的公告，点亮了严家富的创业方向。

彼时市面上的玫瑰多为观赏月季，可食用玫瑰的赛道尚属空白。他用一年时间跑遍全国考察，提前注册“花师傅”商标，在产业尚未起步时，就埋下了长期主义的种子。

2011年，他正式拿下第一块300多亩土地，开启了一场“向荒山要花海”的耕耘。

进场那天，道路未修、车辆难行，眼前只有连绵的荒坡与密不透风的杂灌林，连深入勘察都成难题。“当时还没有无人机航拍，我们就靠着清晰度有限的地图勾勒范围，跟着村里的指引，带着工人一锹一锹开荒、一片一片整地。”严家富回忆道。

“现在太多创业者追求快落地、快变现，但我就想沉下心去干。”严家富在投入初期，只做两件事：把地种好，把产品做稳。他联动南京农业大学、江苏省农科院、金陵科技学院等，攻坚种植技术、优化加工工艺、升级生产设备，补齐小众玫瑰产业配套短板。

2012年，首批玫瑰悄然绽放，玫瑰花茶、玫瑰鲜花酱两款初级产品同步上市，此时“花师傅”商标恰好完成审批，18－20个月的注册周期，刚好衔接产品上市的节点，这份提前布局的远见，奠定了园区的品牌根基。

2015年，第一届南京玫瑰节如期举办，比原计划5年的融合目标提前一年落地，休闲观光的三产业态正式接入，从此每年玫瑰节不间断，借力假期引流，让玫瑰香飘进千家万户，完成了从荒山荒地到花海产业的初步蜕变。

业态不逐浮华 深耕玫瑰守住匠心

与大批乡村园区“什么火做什么、什么热上什么”不同，南京玫瑰园始终守着一条底线：所有业态，必须围绕玫瑰展开。

园区汇聚千余种花卉品类，千叶玫瑰、大马士革玫瑰等食用品种，与各类月季、蔷薇观赏花卉错落共生，花期从4月绵延至11月，把玫瑰自带的浪漫、幸福内核做到极致。

秉持一步一景的造园理念，园区打造爱心广场、玫瑰迷宫等一大批打卡景观，同时配齐餐饮、会务、民宿、旅拍婚庆、拓展团建、科普研学等全套功能场景。二次消费同样牢牢锚定玫瑰主题，玫瑰点心、鲜花文创、玫瑰特色餐饮成为游客标配选择。

为打破单一赏花模式，园区主动联动周边影视基地、农业采摘点位，跨界承接短剧剧组取景拍摄，推出“赏花＋研学＋旅拍＋农事采摘”的复合体验模式，拉长游客停留时长、丰富消费场景。

客群结构也在专业深耕中悄然迭代：从早年以本地中老年游客为主，逐步转向年轻化、长三角全域化，上海及周边城市游客占比持续攀升，还常年接待海外代表团、高校留学生研学团，品牌辐射半径不断扩大。

置身文旅同质化浪潮，园区以专业深耕筑牢产业根基。今年，园区新推出的冻干玫瑰，采用零下49℃低温工艺，能最大程度保留花瓣色泽与营养，园区自有加工坊实现“当天采摘、当天加工”，产品稳固深耕华东市场。以一产为基、二产赋能、三产延伸，南京玫瑰园在小众赛道走出了专业化、精细化发展之路。

产业不止独行 乡野何以聚力留香？

一朵花开需要时间，一项产业成熟更需要合力。

回望十五年，资金压力、市场波动、人才短缺等农业该遇的难题，南京玫瑰园都一一经历过，但玫瑰园从未孤立前行：三农政策的持续扶持、地方用地与产业政策的松绑优化、乡村社会的协同参与，共同构成了产业成长的土壤。

“用地问题曾是困扰园区多年的难题。”严家富坦言，早年完善基础配套、修建道路亭台，时常面临规划红线与合规建设的掣肘。

转机始于制度层面的革新，南京溧水区作为国家城乡融合发展试验区，依托各项创新举措，让园区配套建设有了合规路径，从基础设施配套到用地政策保障，政策之手始终为乡村特色产业保驾护航。

“玫瑰园就像我自己的孩子，我把人生最黄金的岁月，全部交付给了这片土地。”在严家富看来，农业教会人沉稳，不能拔苗助长、急于求成，唯有敬畏土地节律、遵循花木生长周期、顺应市场发展规律，沉下心慢耕耘，方能静待花开。

十五年深耕，南京玫瑰园始终践行联农带农的初心。园区长期用工二三十人，旺季近百人全部吸纳周边村民；十几间民宿供不应求，正借力地方乡村振兴政策，盘活周边闲置村落资源，扩容住宿配套能力，悄然形成政策护航、主体深耕、乡邻共享的良性发展闭环。

站在新的发展节点，南京玫瑰园的规划布局清晰而笃定：新加工厂将于今年开工、明年花期投产，全自动生产线将破解产能瓶颈；近10亩建设用地将规划建设玫瑰主题博物馆，集科普、展示、体验、康养等于一体。从种植到深加工，从观光到文化，一条完整的玫瑰产业链，正在溧水的山野间徐徐成型。

“每每翻看园区今昔对比影像，看着昔日荒坡杂林，蜕变为漫山芬芳的花海，所有奔波与艰辛都化为值得。”严家富表示，农业之路漫长且清苦，但扎根乡土的初心从未动摇。

眼下，园区也正主动向外破圈，对接休闲农业、康养产业、乡村文旅领域的优质合作伙伴，以开放姿态汇聚社会资源、凝聚发展合力，让山野玫瑰的芬芳，长久浸润乡村大地。（ 杨心怡、金飞）