在2026乳业嘉年华期间，新希望乳业作为成都本土乳企的东道主，在6号馆内场及外场“鲜活大本营”中，以沉浸式的互动体验、多款创新产品以及科技感十足的展区布置，吸引了大量消费者驻足打卡。从从24小时鲜牛乳到挪威红牛鲜奶，从初心酸奶到活润酸奶，新希望乳业用“新鲜”和“科技”两大关键词，向行业和消费者展示了其在中国低温乳品赛道上的独特竞争力。

嘉年华现场，新希望乳业副总裁张帅接受了记者的专访，围绕企业的“鲜战略”、差异化竞争、本土创新以及未来规划，进行了深度解读。

聚焦低温赛道，“鲜战略”引领差异化突围

“新希望乳业最大的特色，就是聚焦低温。”张帅开门见山。当前，低温乳品品类仍保持双位数增长，而对比日韩及欧美发达国家，中国低温乳品的渗透率仍处于较低水平。“未来五到十年，低温乳品将持续引领品类增长。”

围绕“鲜战略”，新希望乳业从奶源、供应链、渠道、营销四个维度构建护城河。在奶源方面，新希望乳业是全中国第一家从挪威引进挪威红牛的企业，这种牛产出的牛奶天然含有Omega-3，是一款更健康、更新鲜、更营养的差异化产品。围绕24小时鲜奶，新希望乳业打造了“308新鲜供应链”，即订单截止最晚到生产前3个小时，0点开始灌装，早上8点前送到市场终端和用户家里。通过数字化手段，供应链持续升级，效率不断提升。

在渠道和营销方面，新希望乳业构建了线上线下全渠道场景，覆盖天猫、京东、企业微信私域、传统渠道等，并选用年轻人喜闻乐见的沟通方式——品牌代言人是年轻的游泳世界冠军唐钱婷，同时积极与年轻人喜爱的IP合作，让品牌更年轻、更新潮、更科技。

本土品牌三大优势：新鲜、懂中国、更敏捷

面对国际品牌的竞争，张帅认为，中国乳制品企业拥有三大独特优势。

第一，真正的好牛奶一定是本土的。新希望乳业参与国家“优质乳工程”研究时发现，牛奶经过长时间漂洋过海的运输，营养物质和新鲜度都会受损。本土品牌凭借距离优势和奶源优势，能够提供更新鲜、品质更高的产品。经过多年市场教育，越来越多的消费者已认同本土牛奶。

第二，中国品牌更懂中国消费者。张帅举例说，新希望乳业推出的“奶皮子酸奶”，是一款深受喜爱的享受型产品。“奶皮子”这个概念源自中国文化，与国外的慕斯、芝士完全不同。“把对中国消费者的洞察融入产品创新，就能做出与国外完全不同的差异化产品。”

第三，深耕区域市场更敏捷。乳制品行业变化迅速，今天的流行趋势明天可能就被取代。新希望乳业打造了城市型乳企联合舰队，不仅了解全国市场，更能深入洞察西南、华东、华北等区域市场的差异。“这种区域化深耕，构成了我们的核心竞争力。”

创新基因：打造文旅符号，地方文化融入乳品

“新希望乳业是一家与众不同的乳制品公司，以创新为核心基因。”张帅表示，这种创新与当地用户洞察深度结合。在凉山，新希望乳业推出的“凉山雪”已成为当地文化符号——“不喝凉山雪不算到凉山”，游客拍照打卡必备。这些产品不仅卖得好，更承载了地域文化的情感连接。张帅透露，新希望乳业每年新品的销售贡献保持在两位数以上，产品创新为企业带来蓬勃生机。

嘉年华主场：传递“新鲜”与“科技”双理念

作为本届乳业嘉年华的东道主，新希望乳业在展区设计与互动中，集中传递了两大品牌理念：“新鲜”和“科技”。

“新鲜代表着健康、营养与活力。”展区内，“新鲜只卖当天”的24小时鲜牛乳、守护肠道健康的活润酸奶等明星产品悉数亮相，消费者可现场试饮体验。

“科技则包括生物科技和数字科技。”张帅介绍，在生物科技方面，新希望乳业搭建了拥有超过2100株菌种的自有菌种库，培育了具有专利的特色菌种。例如，初心酸奶中使用的C-1菌株，就采集于四川理塘牧民家里。这种独特风味只有中国才有，科技成为差异化的重要支撑。在数字科技方面，新希望乳业通过数字牧场、数字工厂和数字营销，实现全产业链的智能升级，在内卷的行业中提升效率和成本竞争力。

未来方向：更新鲜、更功能化、更情绪化

展望未来，张帅提出新希望乳业的创新将围绕三大主题：

第一，更加新鲜。24小时鲜牛乳从最初的1.0版本已发展为系列化产品，企业将持续为消费者提供“只卖当天”的极致新鲜。

第二，更加功能化。通过特殊菌种和功能成分，让酸奶不仅美味，更有助于消费者健康。

第三，更加情绪化。在当下社会普遍压力较大的背景下，研发能带来快乐情绪的乳品，如活润开心芭，产品特别添加Lpc-37 益生菌，助力调节情绪压力、舒缓身心。

新希望乳业正以“鲜战略”为根基，以科技为引擎，走出一条差异化的本土创新之路。在2026乳业嘉年华这个面向全国消费者的舞台上，这家成都本土企业不仅展示了“新鲜”的实力，更让行业看到——中国乳业的未来，属于那些真正懂消费者、敢于科技创新的品牌。