新华报业网
大家好，这里是《老胡论见》，我是评论员老胡。
不看不知道，一看吓一跳。网上黑猫投诉平台上，针对山姆的投诉有上万条。近日，国家市场监管总局依法对山姆中国总部负责人进行约谈，直指其存在的食品安全问题。
山姆会员商店在中国大陆已开设58家门店，在很多人的心目中，山姆就是“高端”的代名词，为了能进去购物，消费者愿意花费数百元办理会员卡。然而，最近频频曝出各种食品安全问题——冻干草莓农残及重金属超标，网红麻薯盒内惊现活老鼠，蛋糕中吃出疑似假牙的异物……等等，如此乱象，令人大跌眼镜。
究其原因，是企业在高速扩张中迷失了方向，将会员费当成了稳定的资金池，却疏忽了对供应链的精细化管理。而一旦出现危机时，企业还试图用“小额赔偿”甚至“封口协议”来掩盖管理漏洞。这种将违规成本降至最低的侥幸心理，不仅是对消费者权益的漠视，更是对整个会员制商业模式信任基底的透支。
食品安全从来没有“高端”可言，再亮眼的“高端”包装、再高级的会员体系，也绝不能成为食品安全风险的“保护伞”和免责金牌。监管部门的约谈是一记警钟，但要真正重塑信任，仅靠一次约谈远远不够。
老胡觉得，企业应当深刻反思，把品控标准、投诉处理与退卡赔付机制向消费者透明化，用实打实的整改代替空洞的口号。别让“会员制”和“高端”沦为推卸责任的话术，再“高端”的商超，也只有守住食品安全的底线，才能留住消费者那颗为信任而付费的心。
好，今天就说这么多，感谢大家的关注，咱们下期再见！
出镜｜AI胡波
统筹｜唐澄 杨丽
剪辑｜陶蓉
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