新华报业网
近日，2026第四届安吉蝉花采收季系列活动在浙江省湖州市安吉县启幕。活动聚焦科创赋能、产业提质、富民增效，通过厨艺竞技、新品推介、学术研讨等多元形式，集中展现安吉蝉花药食同源的独特价值与全产业链发展成果，为当地林下特色经济高质量发展注入科创动能，助力乡村产业振兴与共同富裕。
本届活动由安吉县文化和广电旅游体育局、安吉县总工会、报福镇人民政府联合主办，安吉县烹饪协会、浙江好溢笙生物科技有限公司及安吉县好溢笙蝉花产业科技创新中心承办。活动延续“美食＋产业”发展路径，深度挖掘竹海特色资源优势，推动传统特色物产向标准化、品牌化、市场化富民产业转型升级。
本次活动亮点纷呈、成果务实。烹饪竞技环节中，24名专业厨师围绕蝉花养生属性与安吉特色饮食文化创新创作，推出48道特色菜品，其中24道原创蝉花创意菜品惊艳亮相，赛事评选出各类专业奖项，以美食创新拓宽蝉花应用场景、普及药食同源文化。同时，蝉小宝蝉花酒等系列深加工新品集中展出，直观呈现安吉蝉花从仿生培植、原料研发到精深加工的全链条发展模式，彰显当地产业摆脱单一原料输出、实现多元发展的转型成效。
科创赋能是安吉蝉花产业升级的核心支撑。当天下午举办的产业研讨会中，国务院参事、农业农村部原副部长于康震、中国农业大学原校长柯炳生、中国工程院院士喻景权，以及浙江大学、浙江理工大学、浙江中医药大学、浙江省林科院、江苏连云港农科院等高校院所的专家学者齐聚一堂，共探“高质量发展建设安吉蝉花产业”之路。与会人员围绕蝉花原产地保护、药用价值挖掘、菌种优选、仿生培植、深加工工艺、地理标志申报、品牌建设及联农带富等关键领域建言献策，为产业标准化发展、科研成果转化、品牌能级提升提供了专业智力支撑。
作为安吉重点培育的林下特色产业，蝉花产业已成为生态富民新赛道。2022年以来，当地重点科创企业浙江好溢笙生物科技深耕蝉花全产业链，依托高校科研团队攻克菌种驯化、规模化仿生培植等技术难题，破解了传统产业品质不稳、产量受限的发展瓶颈。通过构建“科研＋产业＋基地＋农户”发展模式，安吉蝉花产业稳步摆脱小众零散发展态势，迈向规模化、规范化发展新阶段，市场影响力持续提升。
依托优质竹海生态资源，安吉持续探索生态价值转化路径，继白茶产业赋能富民之后，蝉花产业正成为乡村振兴的全新增长极。本次采收季活动有效打通产学研用融合壁垒，加速科创成果落地产业化，进一步擦亮了安吉蝉花特色产业名片。下一步，安吉将持续依托生态、科创、品牌三重优势，完善蝉花全产业链布局，推动林下经济提质增效，全力打造全国蝉花产业高质量发展标杆，以特色产业深耕细作助力共同富裕。
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