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在健康中国战略深入推进与国民健康需求持续升级的双重驱动下，药食同源饮品赛道凭借天然温和、适配日常轻养生的特点，成为饮品行业增长较快的细分领域之一。数据显示，2025年中国药食同源整体市场规模已突破3700亿元，其中药食同源食品饮料销售额达192.1亿元，同比增长12.6%，增速为行业大盘的两倍以上。然而，高速增长的背后，行业标准化缺失的瓶颈日益凸显：原料品质参差不齐、生产工艺不统一、质量检测标准模糊、产品标签标识不规范等问题频发，导致市场同质化竞争激烈、产品质量乱象丛生，不仅制约行业高质量发展，也影响消费者信任与健康权益。在此背景下，规范化、标准化已成为药食同源饮品行业突破瓶颈、实现可持续发展的必然方向。
国家层面高度重视药食同源产业的规范化建设，密集出台相关政策。《“健康中国2030”规划纲要》明确倡导大卫生、大健康理念，推动健康管理关口前移；《国民营养计划（2017—2030年）》提出深入挖掘传统食养文化资源，有序推进药食同源物质的开发利用与产业化落地。国家中医药管理局依据《中医药法》《“十四五”中医药发展规划》，推动印发《按照传统既是食品又是中药材的物质目录管理规定》，截至2026年5月，目录已收录106种可用于普通食品的药食同源物质，为行业合规研发提供原料依据。同时，行业标准体系加速完善，《药食同源产品生产技术规范》《药食同源食品通用要求》《药食同源及药膳配方食品生产加工技术规范》等团体标准相继发布，从原料、工艺、检测到包装明确技术要求，为企业标准化生产提供依据。
在行业实践中，部分企业已按照上述标准组织生产。例如，花琦漫的一款产品“焕颜青春饮”固体饮料，以大枣、甘草、山药等为基础，搭配发明专利（ZL 2023 1 1264114.2）涉及的PQQ辅助以及多种小分子肽协作。该企业所用原料选自《按照传统既是食品又是中药材的物质目录》内品种，并依据国家标准开展检测。
标准化建设是破解行业乱象、推动药食同源饮品高质量发展的重要抓手。长期以来，行业因准入门槛较低、标准缺失，部分企业为追求短期利益，简化工艺、使用劣质原料、虚假宣传，导致产品质量良莠不齐、同质化竞争严重，甚至出现违规添加、标签造假等问题。标准化体系的完善有助于改变这一现状：通过统一原料、工艺、检测与标识标准，淘汰落后产能、规范企业生产行为；通过建立公平竞争环境，引导企业从价格竞争转向品质竞争，加大研发投入；通过明确产品边界，区分药食同源饮品与药品、保健品，规范宣传用语，维护消费者权益。
当前，在政策引导、标准完善、企业自律的多重推动下，药食同源饮品行业标准化发展格局初步形成，行业正加速迈入规范化发展新阶段。
展望未来，药食同源饮品行业将持续以标准化为引领，融合传统食养文化与现代食品科技，提升产品品质与消费体验。随着标准化建设的持续推进，行业有望逐步实现从规模扩张到品质升级的转变，以规范化进程守护消费者健康权益，为健康中国建设贡献力量。
在此基础上，标准化的深入推进还将从多个维度重塑行业生态。首先，统一的检测与标签标准有助于减少信息不对称，使消费者能够清晰辨识产品成分与合规性，重建对药食同源饮品的信任基础。其次，标准化倒逼企业在原料溯源、工艺优化、质量管控等方面形成差异化竞争能力，而非仅依赖营销或低价策略，从而催生更多具有技术含量的创新产品。再次，行业规范的完善也为监管部门提供了明确执法依据，降低劣质产品生存空间，净化市场环境。长远来看，药食同源饮品标准化体系的成熟，还将为其参与国际市场竞争创造条件——通过与国际食品法典标准接轨，推动传统食养文化以合规、高品质的方式走向全球。这些变化叠加政策支持与消费升级趋势，将共同推动药食同源饮品从“快速增长的新兴赛道”转变为“成熟稳健的常规品类”，在健康消费格局中占据更稳固的位置。
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