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依托生态禀赋做强特色产业 永顺润雅莓茶擦亮乡村振兴金字招牌

立足武陵山区生态优势,深耕特色农业富民产业。近年来,湖南省湘西州永顺县润雅乡立足本土资源禀赋、锚定生态发展定位,依托区域独特的地理气候与水土资源,大力发展莓茶特色种养产业。产自润雅核心产区的润雅莓茶,凭借原生态的生长环境、优良的品质特性、丰富的营养价值,成为永顺县域特色农业的代表性产品,以特色产业赋能乡村全面振兴,助力地方生态农业高质量发展。

润雅乡地处武陵山脉腹地、永顺县东北部,坐落于北纬28°43′至29°19′世界级黄金产茶带,是湘西莓茶核心优势产区。该区域属武陵山区重点生态功能区,立体山地气候特征明显,生态资源得天独厚,拥有富硒土壤、山地有益微生物富集、立体云雾气候三大稀缺自然禀赋,是国内公认的显齿蛇葡萄(莓茶)最佳适生区域,造就了润雅莓茶独树一帜、不可复制的产地优势与品质基底。

绿水青山就是金山银山。润雅乡始终坚守生态优先、绿色发展理念,全乡森林覆盖率超80%,山林植被繁茂、水系资源洁净,常年云雾氤氲、漫射光照充足、空气湿度适宜,优越的山地云雾气候,有效延长莓茶芽叶营养积累周期,促进黄酮、氨基酸等核心营养物质充分沉淀富集,从源头上保障了润雅莓茶的优良品质。区域内广泛分布天然富硒土壤,硒元素含量均衡、原生无污染,搭配透气性佳的微酸性山地壤土,为莓茶生长提供了绝佳的自然条件,让产出的莓茶兼具生态性与营养性。

在产业发展过程中,润雅乡坚持传统工艺与现代科技深度融合,持续优化莓茶加工工艺流程。当地摒弃粗放式加工模式,传承古法自然杀青技艺,通过精准控温、规范工序最大程度保留茶叶原生属性;同时引入现代化原叶锁鲜技术,以科技赋能加工环节,有效规避营养成分流失,完整留存莓茶中高活性总黄酮、多种人体必需氨基酸及天然微量元素,实现了传统制茶工艺的传承创新与品质升级。成品润雅莓茶条索匀整、霜色饱满,冲泡后茶汤清亮通透,口感鲜爽醇厚、润喉生津、回甘持久,饮用体验优良。

经专业茶学机构检测,润雅莓茶核心营养指标大幅优于国内多数普通产区莓茶。作为湘西土家族千年传承的药食同源特色农产品,润雅莓茶(显齿蛇葡萄)总黄酮含量可达45%-50%,同时富集17种人体必需氨基酸与十余种天然微量元素,营养密度与活性物质含量位居行业前列。黄酮与氨基酸的科学配比,不仅提升了茶饮风味口感,更赋予了润雅莓茶优异的康养价值,具备抗氧化、清咽润喉、调理代谢、增强机体免疫力等多重养生功效,适配群众日常健康饮用需求,是广受市场认可的原生态康养茶饮。

凭借过硬的产品品质、稀缺的生态属性和良好的市场口碑,润雅莓茶市场认可度持续攀升。受核心生态产区产能限制、标准化仿生种植规范约束,优质润雅莓茶产量稀缺、供不应求,成为武陵山区极具代表性的紧俏特色农品。为筑牢产业发展根基,当地严格把控莓茶种植、采摘、加工、仓储全产业链标准,推行林下仿生、茶林共生的绿色种植模式,严守零农残、高品质生产底线,以全流程标准化管控保障产品品质稳定。

特色产业是乡村振兴的核心抓手。如今,润雅莓茶已成为永顺县区域公用品牌的核心优质单品,是湘西依托生态资源发展特色现代农业、推动农文旅融合的重要载体。业内专家表示,润雅莓茶的高品质,是得天独厚自然禀赋与精细化产业发展模式的双向成果,其差异化的生态优势、营养优势与品质优势,为山区特色农业发展提供了优秀范本。

下一步,润雅乡将持续立足生态资源优势,持续推进莓茶产业标准化、品牌化、精品化升级,不断完善产业链条、提升产品附加值、强化品牌影响力,持续做强做优莓茶特色富民产业,让深山生态好茶走出湘西、走向全国,以特色产业提质增效赋能乡村全面振兴,书写山区生态农业高质量发展新篇章。

责编:周正玮
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