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9月17日，南京市溧水区晶桥镇水晶村富财圩万亩蟹塘波光粼粼，连片塘口一望无垠。养殖户穿梭塘边，仔细巡塘查看水色与河蟹活动情况，看着日渐成熟的螃蟹，脸上洋溢着丰收的喜悦。眼下，水晶村富财圩螃蟹已经迎来少量上市，中秋节前夕将迎来集中捕捞期。
水晶村富财圩坐落于石臼湖东岸，坐拥得天独厚的自然养殖条件，养殖全程引入石臼湖天然湖水，塘底坚硬黑土钙磷含量充足，为河蟹生长打下优良基础。近年来，当地依托中央专项彩票公益金，投入1000多万元实施养殖水系生态化治理，升级改造标准化池塘；同时携手江苏省淡水水产研究所，引进“长江2号”优质蟹苗。得益于优良水土、良种蟹苗与生态管护，这里出产的富财圩螃蟹青壳白肚、金爪黄毛，膏腴黄满，肉质紧实鲜甜，先后获得“国家地理标志商标”与“国家农产品地理标志”的双重认证。
产业兴旺离不开红色引擎驱动。水晶村发挥党建引领作用，依托水产协会党支部，探索“支部+协会+基地+农户”共治模式，实行蟹苗、饲料、技术指导、品牌销售统一服务。党员示范岗、党员示范塘充分发挥带动作用，老党员扎根塘口，向养殖户传授水质管理、病害防控等实用技术，把养殖服务送到塘头，抱团推动产业发展。
水晶村是全国“一村一品”示范村、江苏省特色田园乡村、江苏省传统村落，拥有溧水区规模最大的万亩螃蟹养殖基地，小小螃蟹成为强村富民的支柱产业。水晶村党总支书记曹成功介绍，2025年，全村万亩螃蟹销售额突破1亿元，300多户养殖户户均年增收10多万元，辐射带动周边1000余户群众增收致富。今年通过科学管护，螃蟹长势喜人，亩均产量预计可达240斤以上，同比增长近10%，丰收已成定局。
“目前螃蟹已经少量上市，中秋节前夕将迎来大批量集中上市。”曹成功告诉记者，部分塘口已开启零星起捕，一只只膘肥体壮的螃蟹陆续出水，带着石臼湖的鲜气走向市场，静待市民中秋品鉴这份水乡美味。（溧晶宣）
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