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中秋游北京,这些高端京味伴手礼体面又走心

中秋赴北京旅行,逛长城、游胡同、打卡中轴线,离别之际总想带上几份地道礼物,把京城的烟火与中秋团圆心意一并带给亲友。避开流水线旅游纪念品,精选几份兼具底蕴、质感,适配中秋送礼的高端京味伴手礼,吃喝礼赏全覆盖,送礼体面不踩雷。

红星蓝瓶|京味纯粮食酒,开国大典献礼酒

到天安门看升旗,是到北京旅游的重要内容。要将这份共和国首都特有的仪式感带回家,不妨带上一套开国大典的献礼酒北京红星二锅头。

1949年红星建厂后,接到的第一个任务就是生产新中国献礼酒。因为出色完成任务,红星员工被特批参加开国大典,也成了唯一受邀的酒企。当时那瓶专为开国大典产的献礼酒,现在在前门源升号博物馆里还能看到。

作为国家级非遗二锅头技艺的正宗传承保护单位,红星77年坚守 “为人民酿好酒”,第八代红星二锅头延续纯粮固态发酵,全系光瓶产品均已取得纯粮固态认证,自酿自产,无外来酒精添加。依托升级续茬大曲工艺搭配智能化酿造体系,使得香气更为丰富,甜感更突出,酒体也更协调、醇厚,提升饮后舒适度。

另外,红星推出了主打绵柔的红星二锅头蓝瓶,第八代红星二锅头更是在此基础上变得更加甜润丝滑。开瓶粮香干净清雅,入口绵柔顺滑,落口清爽回甘,哪怕平时很少喝白酒的人,也可以浅酌小杯,柔和口感容易接受。

红星蓝瓶,在中秋家庭家宴时,搭配北京美食酱肉、烤鸭都格外适配,柔和酒体不会掩盖菜肴本味。工艺口感全面升级,坚持提质不提价,质价比出众。

不管送给爱酒的长辈,还是作为中秋聚会的用酒,一瓶红星蓝瓶,装的是共和国首都的精神,是北京流传数十年的酒文化。瓶身自带精致美学设计,送人观感大气,是来京旅游极具代表性的酒水伴手礼。

烤鸭礼盒|京宴头牌,中秋家宴硬菜

到北京,怎能少得了烤鸭这份城市名片。烤鸭当然是到店现烤最好,但想要把这份美食带回家,很多京城烤鸭名店也都推出了烤鸭礼盒。

这些礼盒配置齐全:真空包装预片好的鸭肉、荷叶饼、秘制甜面酱,还有葱丝黄瓜、鸭汤、桂花糖等全套配件,回家烤箱或者空气炸锅简单复热几分钟,就可以直接上桌。中秋阖家团聚,拆开礼盒就是一道压轴硬菜。佐一杯红星二锅头蓝瓶,酥脆鸭肉搭配绵柔白酒,便是地道北京团圆饭。

铜锅涮肉|复刻京城地道涮锅,中秋围炉之乐

老北京中秋,除了赏月吃月饼,围坐吃一顿热气腾腾的铜锅涮肉,是刻在京城人骨子里的团圆仪式感。北京的铜锅涮肉,讲究用优质内蒙古羔羊肉,肉质鲜嫩不膻,清水下锅,蘸二八酱或韭菜花小料,最大程度体现羊肉本身的鲜甜。

很多北京涮肉老字号,也都有相应的高端食材礼盒:精品羔羊肉卷、二八麻酱蘸料、传统糖蒜、火锅底料,有的还有腐竹、菌菇等辅材,冷冻保鲜便于携带寄送,不用费心凑采购料。

家人围坐,一口滚烫鲜美的涮肉,搭配一杯红星蓝瓶,羊肉的鲜和白酒的甜润互相映衬,清水涮肉解腻,绵柔酒香烘托氛围,滋味绝佳。

酱肉礼盒|百年御厨传承,硬菜带回家

酱园是北京的一大特色,当年不仅富贵人家喜欢,连宫里也专门派人上街采购各种酱肉美食。带一盒北京酱肉礼盒,中秋家宴直接上桌就是一道硬菜。

招牌酱肘子、酱牛肉,经老汤慢焖,肉质酥烂入味,咸香醇厚,瘦肉不柴、肥肉不腻。真空锁鲜礼盒包装,储存携带方便。中秋家庭聚餐,切一盘酱肉佐酒,搭配红星蓝瓶,就是地道老北京家宴组合。没有花哨噱头,实打实百年老字号工艺,送给长辈,稳妥又有诚意。

非遗兔儿爷中秋礼盒|老北京中秋专属文创礼

兔儿爷是北京独有的中秋民俗符号,古时北京中秋家家户户会供奉兔儿爷,寓意平安吉祥,是别处买不到的特色非遗伴手礼。

传统手工泥塑彩绘,造型丰富,有骑虎、坐麒麟多款样式,色彩鲜亮生动。现在很多品牌推出精致礼盒版,褪去玩具感,兼具摆件收藏价值。送给朋友、家中孩童都很合适,承载老北京中秋民俗文化,把京城独有的中秋传说与美好祝福一并送出。

写在最后

中秋来北京旅行,伴手礼不必盲目囤积。好酒、烤鸭、酱肉、民俗文创,兼顾舌尖享受与文化纪念。一份份京味好礼,带走京城风光,也把月圆团圆的心意带给家人朋友。

责编:周正玮
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