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秋风起，蟹脚痒。眼下正值河蟹成熟上市的黄金时节，南京市溧水区晶桥镇水晶村富财圩万亩螃蟹养殖基地内碧波荡漾，蟹塘陆续开捕，一只只壳青肚白、金爪黄毛的富财圩螃蟹批量出水，带着石臼湖的湖鲜气息走向市场，水乡迎来一派丰收图景。
水晶村富财圩地处石臼湖东岸，坐拥得天独厚的水域资源，养殖全程引入石臼湖天然湖水，塘底坚硬黑土钙磷含量充足，为河蟹生长繁育造就绝佳自然条件。近年来，当地依托中央专项彩票公益金，投入1000余万元推进养殖水系生态治理，完成标准化池塘升级改造。同时深化产学研合作，携手江苏省淡水水产研究所，引进“长江2号”优质蟹苗，从苗种、水质到日常管护全链条夯实养殖根基。优良水土、优质良种搭配生态管护模式，培育出的富财圩螃蟹个体硕大、膏腴黄满，肉质紧实鲜甜，先后获得国家地理标志商标、国家农产品地理标志双重认证，成为溧水特色水产金字招牌。
作为千年古村落，水晶村新桥河穿村而过，小桥流水、石板长巷，尽显江南水乡韵味。2003年起，当地因地制宜发展螃蟹养殖产业，现已建成溧水区规模最大的万亩螃蟹养殖基地，是江苏省重点河蟹养殖基地。产业发展背后，红色引擎持续赋能。水晶村建强水产协会党支部，推行“支部+协会+基地+农户”发展模式，统一做好蟹苗供应、饲料调配、技术指导、品牌销售全链条服务。设立党员示范岗、党员示范塘，老党员扎根塘口一线，上门为养殖户开展水质调控、病害防控等技术服务，把技术课堂搬到塘头埂边，带动广大养殖户抱团发展，有效破解养殖难题。
小小一只螃蟹，撑起强村富民大产业。据水晶村党总支书记曹成功介绍，2025年全村万亩螃蟹销售额突破1亿元，300多户养殖户户均年增收10万余元，产业辐射带动周边1000余户群众增收致富。今年经过精细化生态管护，螃蟹长势喜人，亩均产量预计可达240斤以上，同比增长近10%，丰收大局已定。“目前螃蟹已经迎来大批量集中上市，膘肥体壮的螃蟹陆续出水，期待广大市民前来品鉴这份地道水乡美味。”曹成功表示。
立足螃蟹主导产业，水晶村坚持农文旅融合发展，擦亮全国“一村一品”示范村、江苏省特色田园乡村、江苏省传统村落名片。晶桥镇立足古村肌理，坚守保护原有村落风貌原则，盘活村内闲置农房打造特色手工作坊，重现老街烟火气息，打造民俗风情游览区。以蟹为媒，建设蟹文化馆、蟹田景观，打造集蟹文化展示、文旅体验、产业推介、互动交流于一体的主题空间；深挖农耕文化，依托本地秸秆草绳编织传统工艺打造稻草乐园，丰富乡村旅游业态。每到金秋时节，游客纷至沓来，品蟹赏景成为特色。
“我们不只是卖螃蟹，更要把蟹产业做长、做大。”曹成功表示，将进一步延伸蟹文旅产业链，持续完善配套设施，做好品牌运营，增加养殖户收益，让小小的河蟹持续带动村民增收，走好产业兴、百姓富、乡村美的振兴路。（张福敏）
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