黄海之滨，连云港赣榆53.11公里海岸线蜿蜒向北，秋风卷着浪涛催旺了梭子蟹产销旺季。

近日，国家知识产权局办公室发布《关于确定2026年国家地理标志保护示范区创建名单的通知》，“赣榆梭子蟹国家地理标志保护示范区”位列其中，由连云港市赣榆区人民政府组织实施，创建周期三年。

从滩涂特产到连续两年包揽上海国际蟹产业博览会“蟹王”“蟹后”，从线下集散到电商年销百亿，这只黄海孕育的三疣梭子蟹拿到“国字号”入场券的背后，既是一场海洋特产的品牌升级，更是一次国内海洋类地理标志产品保护路径的前沿探索。

筑基，全链条托举品质底气

在朱蓬口海鲜市场，经营大户韩宝达给梭子蟹拴上椭圆形国家地理标志溯源码的动作，已经重复了多年。“手机一扫就知道是正儿八经的赣榆梭子蟹，这就是它的‘出生证明’。” 韩宝达做水产生意始于2000年，当时一年卖出20多万斤，每斤最便宜时不到1元。2014年，“赣榆梭子蟹”拿下地理标志证明商标，他卖出了1000多万斤，年销量涨了40%，单价也进入几十元的“两位数时代”，韩宝达的生意账本，写满了地标品牌的增值效应。

商户王磊对品牌价值的感受更直接：“现在每天能发2万多单梭子蟹，靠着‘地理标志+电商’，咱这蟹真正游向了全国大市场。”

品牌口碑的底气，来自实打实的产业底盘。2025年，赣榆梭子蟹产业产值达53.9亿元，全产业链产值57.8亿元，直接带动就业2万余人，间接辐射8.5万余人。全区120家梭子蟹生产主体中，91家获准使用地理标志专用标志，用标率达76%，用标主体产值占全产业的61%。

品质稳定性的核心，是从育苗到餐桌的完整产业链。目前赣榆已建成105栋陆基工厂化循环水养殖车间、2000公顷梭子蟹示范区，依托国家级海洋牧场，海域年产蓝蛤等天然饵料6万余吨。

如今的赣榆，已是华东乃至全国最大的梭子蟹集散中心和价格形成中心，年产量稳定在5.6万吨，约占全国总产量的十分之一。从育苗、养殖到质量检测、标志赋码的全链条闭环，让“赣榆梭子蟹”的品质一致性有了可核查的依据——这正是国家地理标志保护示范区评选中最核心的“保护优势”硬指标。

破圈，冷链与流量织就全国市场

夜幕降临，有“不眠网红镇”之称的海头镇亮起万家灯火，主播李园园的直播间里，梭子蟹吐着气泡，肥硕的对虾紧绷着虾身。有人弹幕质疑新鲜度，她当场拆盒、烧水、下锅、剥壳入口，干脆利落的风格圈粉无数。

很少人知道，这位带货主播曾是斩获46枚奖牌的残疾人自行车世界冠军。“靠身份博同情也会有人买单，但我要卖好货，不缺斤不少两、不偷不换不掺假。”李园园的坚持，正是赣榆海鲜电商生态的一个缩影。

目前，赣榆全日活跃海鲜直播账号超6000个，海头镇日均发货量突破20万件，年交易额突破百亿元，2025年全区电商总交易额超260亿元。直播流量打开了品牌知名度，但要让千里之外的消费者吃到“刚上岸的鲜”，靠的是藏在背后的冷链供应链。

凌晨的朱蓬口海鲜市场灯火通明，渔民老高正清点刚卸船的蟹筐，掀开盖板，梭子蟹个个张牙舞爪。“咱的底气就是‘鲜’，刚上岸的货，味道就是不一样。”这批蟹的目的地，是1200公里外的重庆。

物流负责人算了一笔账：以往发往重庆需中转两三次，全程48小时，鲜度打折且成本高企；如今通过“码头直采—冷链专线—前置仓分拨”一体化链路，24小时即可直达重庆终端，时效提升超50%，物流成本降低近20%。

重庆只是全国布局的起点。近年来，赣榆先后落地乌鲁木齐、太原、长沙前置仓，分别覆盖西北、华北、华中市场，一条冷链“鲜链”串起四座城，让黄海梭子蟹的鲜度同步抵达全国核心消费区。

探路，为海洋地标保护提供样本

市场跑得越快，制度护航越要跟上。作为海洋类地理标志产品，赣榆梭子蟹要回答的核心命题是：如何破解海产品质管控难、线上侵权维权难的共性痛点，形成可复制、可推广的保护机制？

赣榆给出的答案，是一套“1+N”的制度设计。“1”是正在推进的《连云港市赣榆梭子蟹保护与促进条例》立法工作，计划2027年完成；“N”则是专用标志使用管理、质量追溯、侵权投诉处理、用标企业信用评价等配套制度，当地干部将其概括为“以法护蟹、以蟹兴产”。

痛点直指产业现实：海洋产品养殖与野生并存，品质一致性管控难度大；电商渗透率高，假冒伪劣行为隐蔽性强。线下，朱蓬口市场90家商户全部配备“智慧秤”，扫码可查捕捞海域、检测报告与流通路径，市场监控与支付数据直连监管平台；线上，当地法院曾审理多起地理标志侵权纠纷，“侵权成本低、维权成本高”是绕不开的行业难题。

为此，赣榆构建起“行政+司法+行业”一体化保护机制，同时织密数字化监管网络。2025年5月，赣榆海鲜电商智慧监管平台正式启用，重点商品定向筛查、智能监测预警、电子化证据管理等功能一屏统揽。市场监管部门联合农业农村、邮政管理等部门协同执法，搭配区块链“一蟹一码”溯源、防伪蟹扣等技术手段，把保护要求落到每一只流通的梭子蟹上。

制度的最终落脚点，是产业增值真正惠及一线从业者。按照创建目标，到2028年赣榆梭子蟹产业产值将突破63亿元，用标主体占比与产值占比均达到80%以上。为此当地建立了“月度调度、季度通报、年度考核”的推进机制，由区主要领导牵头创建专班，确保制度落地见效。

在全国已有的地理标志保护示范区中，以海洋产品为核心的样本仍属稀缺。赣榆梭子蟹的这次入选，本质上是在为“海洋类地标如何保护”提供连云港答案。三年创建周期过后，当制度框架与智慧监管真正形成合力，这只黄海之滨的梭子蟹，才算真正走完了它的品牌远征之路。

新华日报·交汇点记者 赵芳 通讯员 张南宁