蒋坝镇隶属于江苏省淮安市洪泽区，西濒洪泽湖。蒋坝镇明代称清水沟集，后又称通淮集、翟坝、蒋翟坝、蒋家坝。

有着“水上长城”美誉的洪泽湖大堤北起淮阴区码头镇，南迄洪泽区蒋坝镇，全长70.4千米，全部用石料人工砌成。大堤始建于1800多年前的东汉建安年间，至清乾隆年间方建成。

在古代，每遇异常气候，平日里平静无澜的洪泽湖就会瞬间变身“洪水湖”。一旦决堤，将殃及淮安和扬州。据史料记载，东汉建安五年，广陵太守陈登筑高家堰三十里，以防淮水东侵，高家堰便是洪泽湖大堤的萌芽。古有 “倒了高家堰，淮扬不见面”的说法。

洪泽湖大堤的筑堤成库规划和直立条式防浪墙坝工程技术代表了当时世界的最高水平。南宋时因战乱，造成黄河夺淮，直到明万历七年，河督潘季驯实行“蓄清刷黄”政策，即将高家堰加高并向南延伸30千米，形成洪泽湖大堤。从明万历八年（1580年）起，洪泽湖大堤就开始增筑直立条石墙护面，历经明清两代171年，使用千斤条石6万多块，达60万立方米以上，展示了中国古代水利建设的技艺。如今，洪泽湖大堤依然固若金汤，一如当初建成时的模样，在天地间长久地屹立着，守护着脚下的千里沃野……

蒋坝镇还有数万公顷洪泽湖湿地，是鹤类、天鹅等许多珍稀濒危鸟类的栖息地，湿地植被群丛多样，被《中国生物多样性保护行动计划》国家方案列为优先保护的地区，是国家级湿地保护区。洪泽湖湿地共鉴定出浮游植物165种、水生高等植物81种、浮游动物91种、底栖动物69种、鱼类102种、鸟类194种。

蒋坝的饮食文化源远流长，其中“蒋坝鱼圆”“红烧肝肠”曾获江苏乡土名菜大赛金奖，“红烧鱼头”“鱼头豆腐”“油爆黄花鱼”被淮扬美食节评为金奖。 “蒋坝鱼圆”“蒋坝捆蹄”还注册了商标。

文字：刘霞

摄影：杨默/视觉江苏

设计：郑玲玲

翻译：卫鑫

鸣谢：淮安市洪泽区地方志编纂委员会办公室