为丰富辖区老年人精神文化生活，增进邻里之间的感情，近日，高淳区阳江镇社工站联合太平村颐享居家养老服务中心组织开展“巧手做花卷 蒸出邻里情”活动。用热气腾腾的花卷，展现对生活“蒸蒸日上”的美好期盼。

活动现场，志愿者认真介绍活动流程、分工和花卷的制作步骤，大家热情高涨，揉面、擀皮、涂抹调料、卷制、蒸制……现场气氛融洽且井然有序。大家一边做花卷，一边聊着家常，其乐融融。按照志愿者教的流程把面擀好，再刷上油、撒上椒盐粉、卷好型，诱人的花卷香味从蒸锅中持续飘出，萦绕在整个房间。

“我告诉你们哦，花卷做好要摆入蒸笼上醒发，水开后蒸15分钟，再焖5分钟。这样做出来的花卷蓬松暄软才好吃咧。”林奶奶一边麻利地做着花卷，一边将自己的经验与旁人分享，为现场带来许多的欢声笑语。不一会儿，热气腾腾的花卷出锅了，大家围坐一起，分享美食与喜悦。老人们连声称赞，陈奶奶说：“好吃！好久没吃到过这么松软的花卷了”。看着他们脸上的笑容，志愿者们感受到了极大的成就感。

此次活动让辖区老人通过面点制作陶冶了情操，交流了感情，同时增强了归属感和凝聚力。下一步，阳江镇社工站会继续开展多样化活动，从辖区群众的实际需求出发，提供更多更贴心的服务。

通讯员：黄前斌、史婷婷