交汇点讯 春节将至，一捧年宵花增添了浓浓年味，寄托着人们对幸福生活的期盼。最近，花卉进入消费旺季，在南京的汉中门鲜花批发市场，澳梅、蜡梅、蝴蝶兰、郁金香、百合等各色鲜花吸引众多市民驻足挑选。

在“花间密码”鲜花店，店主戴先生为顾客修剪花枝、搭配鲜花、包装花束，一边忙活一边告诉记者：“最近前来买花的顾客逐渐增多，农历廿四至廿八更是销售高峰。澳梅、红玫瑰、红百合等红色花卉卖得比较好。除了蜡梅、水仙等传统选择，不用浇水就能开花的‘朱顶红’、可以等待开花结果的草莓盆栽也很受欢迎。”

“更买鲜花度岁华”，迎新春的“仪式感”古人也有。清代黄钺绘制的《龢丰协象》图册，一共十二幅图，描绘了各种农家年俗。其中一幅《富贵唐花》，描绘了新春佳节到来之际，人们用盛开的鲜花作年节装饰的情景。爱花、爱美之心，自古已然。南京师范大学新闻与传播学院教授俞香顺表示，现在可见最早的插花文献记载与宗教有关，即六朝时期的《南史》对佛前供花的描述：“有献莲花供佛者，众僧以铜罂盛水，渍其茎，欲花不萎。”唐朝文化昌盛，宫廷与民间皆盛行插花之雅事，插花不再是宗教的专利，开始成为中国人的生活日常。

春节是中国人最重视的民俗节日，少不了花卉的点缀。如唐太宗李世民《守岁诗》云：“暮景斜芳殿，年华丽绮宫。寒辞去冬雪，暖带入春风。阶馥舒梅素，盘花卷烛红。共欢新故岁，迎送一宵中。”但毋庸讳言，在中国古代，受制于自然条件、栽培技术、物流运输等等，插花的花材随季节变化，花材是比较“奇货可居”的，冬天的时令花卉以水仙、蜡梅为主。苏州文史学者金凯帆表示，如今，许多信奉“不时不食”的苏州人，同样讲究“岁时担花”，尽管现代花卉种类繁多，最青睐的还是水仙、蜡梅等传统年花，尤其喜爱水仙淡雅素净。“许多人家保持着在腊月养水仙的习惯，只需一碟清水、几粒卵石，等到过年，刚好花就开了。”

“中国古人很聪明，清代的时候，‘唐花’技术就成熟了。”俞香顺介绍，唐花又名堂花、窖花，类似现代温室培育的花。清代王士祯《居易录》卷下记载：“今京师腊月，即卖牡丹、梅花、绯桃、探春诸花，皆贮暖室，以火烘之；所谓堂花，又名唐花是也。”袁景澜《吴郡岁华纪丽》里说：“窖花始于马塍，亦名唐花。康熙初，山塘陈维秀，始得窖薰之法，腊月中能发非时之品，如牡丹、碧桃、玉兰、梅花、水仙之类，鲜艳夺目，供居人新年陈设之需。”“马塍”在杭州西湖边，从宋代开始就是著名的花卉培植基地；“山塘”在苏州，一头连着阊门，一头连着花农聚集的虎丘镇，是重要的花卉销售区。

虽说市面上有了供应，但并非普通百姓所能消费的。不过，中国古人有各种各样的“像生花”，可以弥补鲜花的“缺席”，通草花就是常见的一种，价廉物美，宋朝就流行了。俞香顺举了一个例子：《红楼梦》第十七至十八回《大观园试才题对额 荣国府归省庆元宵》，为了迎接贵妃省亲，贾府刻意经营，巧夺天工、“偷春”有术：“上面柳杏诸树虽无花叶，然皆用通草、绸绫、纸绢依势作成，粘于枝上的，每一株悬灯数盏。”他还回忆了20世纪80年代，很多家庭有塑料花，过年的时候会清洗一下，新新亮亮迎接新年。“‘俱往矣’！现在过年前后，花市火热，鲜花已经‘飞入寻常百姓家’。”

古人的年宵花，又称“岁朝清供”。清供即清雅的供品，时令不同，所用之物亦不同，正月初一以鲜花、瑞草、嘉果、奇石、文玩、美器供于案上，以求新年吉庆、春意盎然。金凯帆告诉记者，古时岁朝清供有“三友”：天竹、蜡梅、水仙。它们都是冬天的时令花卉，色调为红、黄、青白，颜色鲜丽，彼此搭配，将寒冷、萧瑟的冬季点缀得生机盎然，赏心悦目。

当简单的陈设演变成文人的雅趣。意蕴也变得更加丰富。岁朝清供图起源于宋代，在清中后期江南地区成为文人画盛行的题材类型，通常描绘新春时节盛开的应时花卉、果实，以及具有吉祥寓意的清供物品。从流传的岁朝清供图来看，花瓶、苹果表示平安；佛手、香橼表示圆满，福气；天竹、桂花表示富贵；葫芦、葡萄表示多子；月季、松枝表示长寿。吴昌硕的《岁朝清供图》中，就汇聚了水仙、天竹、牡丹、佛手、菖蒲、荔枝与香橼等，寓意“事事如意”“福寿康宁”“富足平安”。除了插瓶，有盆养者如美人蕉、水仙，置架装盘者如香橼、佛手，文人清供讲究摆放的器具、搭配和错落有致的层次感，以求随意中见风雅。

就地取材的俗常之物也能作为清供，体现人对日常生活的热爱、对自然物事的感悟和最朴素美好的祈愿。金凯帆回忆，苏州老画家凌虚，生前长年独居苏州城桃花坞，擅画金鱼。老人晚年在家炒菜做饭，切青菜或白菜，剩下小小一个菜心，会放在一个小碟子里面加一点点水，聊作供养，本真淳朴。苏州画家杨明义为20世纪七八十年代的苏州老船家留下时代剪影，从他的画作中可以看到，为了方便使用，人们在船篷顶上放一个面盆，里面种上大蒜。“下雪的天，一片洁白茫然，小船上顶一抹盎然绿意格外鲜亮。实用的寻常之物，却带来别具一格的生活之美。”金凯帆说，“郑板桥诗云，‘寒家岁末无多事，插枝梅花便过年’，雅致乐趣，脱俗越尘，既是对美的追寻，也是对自己的一种慰藉。”

“祝你们新年新气象！”每当把花束递到顾客手中，戴先生总要送上热气腾腾的祝愿，同样收获一句真诚的祝福。“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月，才有梅花便不同。”在这岁序更替、新春伊始之际，古老的习俗带着历史的馥郁芬芳，穿越几百年的时光悄然而至，弥漫着中国人特有的人情味道。年花之美，是传统文化的缩影，承载着中华民族对新春的热爱，对雅趣闲情的坚守，对美好生活的不懈追求。

新华日报·交汇点记者 吴雨阳