1月21日清晨，记者走进苏州市姑苏区焕新升级的月泊湾·壹号菜市场，墙壁上挂满福字摆件和喜庆的中国结，年味扑面而来。宽敞洁净的通道，分区明确的摊位让人眼前一亮，热闹的叫卖声中夹杂着欢声笑语。

“冬天就爱这时鲜货，早点来能挑个更新鲜的。”早上7点，64岁的万年社区居民周志刚正挑选冬笋。他住在菜场旁的通归桥弄1号，是个地道的“老苏州”，十几年来几乎每天都会步行三四分钟来买菜，已成生活习惯。回忆改造前的三香农贸市场，他不禁摇头：“以前环境简陋，地面湿滑，摊位挤得转不开身。”

2023年，三香农贸市场启动改造升级。“这不，终于赶在元旦前改好了！现在亮堂又干净。”周志刚赞不绝口。“不仅环境亮堂了，关键是菜价没涨。还多了蟹壳黄、爆鱼这些苏州味道，走一圈像逛年货街。”周志刚乐呵呵地说，这里不仅是他的“菜篮子”，更是安心之处。

“小顾，这块猪五花真不错，给我称一下。”记者跟随周志刚来到顾娟的肉摊前，顾娟笑着从案板后抬起头，手上动作不停，麻利地称重、装袋。顾娟是这里的“老摊主”，十年前就在原三香市场经营猪肉铺子。“一开始还担心环境改善了，摊位费会上涨。但让我安心的是，租金跟以前差不多。”对她来说，更大的惊喜在于管理的提升——从用水用电到日常巡逻，市场管理方都能及时响应。

话音刚落，一位老顾客来取腌肉，顾娟熟练地递上精心腌制的黑猪肉。提到春节，她指着挂满记号的一串串腌肉说：“这些都是老顾客们早早预订的。这几天光是软五花肉、夹心肉这些品种，一天下来就能卖出两三百斤，看来得忙到除夕夜了。”说到这儿，笑容溢满了她的脸。

来菜场不仅能买菜，还能“你买菜，我帮做”。临近中午，菜场入口右侧的“暖心小帮厨”前人头攒动，红烧肉、老母鸡汤的香气飘散。72岁的沈继山买了大白菜和肉丝，正等着烂糊白菜出锅。旁边，刚取完餐的上班族李贺告诉记者：“买了鲫鱼、豆腐，加工一道菜十来块，比点外卖划算多了，直接拎回去开饭！”

料理台后，透明玻璃里的灶台忙碌不停，洗菜、切菜、配料、烹饪一气呵成。市场运营经理沈寅介绍：“在前期招商环节，考虑到上班族、老年人等群体没有条件或时间做饭的难点，我们招引‘暖心小帮厨’，引入菜品代加工服务。”

跟随沈寅来到菜场入口，顺着他的手指方向望去，可以看到一块智慧大屏，上面实时显示着商品的信息与价格。“老百姓图的就是方便和安心。”沈寅解释，该系统与苏州南环桥农副产品批发市场实时联网，确保所有菜品的价格公开透明。菜场还设有食品安全快检室，为食材安全提供安全保障。而出口处，一个爱心助老服务站吸引了记者的目光。服务站内配备了饮水机、体温计、血压仪等设施；一旁的“无障碍卫生间”标识引人注目；休息椅上铺着软乎乎的坐垫，细节之处尽显关怀。

“环境好了，服务多元了，逛菜场也成了一种享受。”“85后”王秋艳最近每天都来这里吃早餐，5元的小点心加早茶，简单又惬意；晚上下班，买好菜交给“小帮厨”加工。“一天三顿饭都能解决，小聚会也能搞定。”王秋艳笑着说。环顾菜场，周围来往的人群中不乏年轻面孔，他们或驻足果蔬摊前，或穿梭在苏式特色小吃之间，享受着这份古城的市井气息。

新华日报·交汇点记者 秦建茹