习近平总书记5日参加他所在的十四届全国人大三次会议江苏代表团审议时强调，经济大省要在推动科技创新和产业创新融合上“打头阵”‌。2025年政府工作报告中提出，着力抓好“三农”工作，深入推进乡村全面振兴。这让南京农业大学的00后博士研究生们倍感振奋，纷纷表示争做“既懂分子标记又熟悉锄头”的“新农人”，努力将实验室数据转化为田间生产力。

在该校黄玫瑰白菜种植基地，园艺学院蔬菜学在读博士生肖梦婷手持弯刀，精准测量白菜重量与花型。“可别小瞧这个采收标准，既要科学严谨，也要贴合市场实际需求。比如白菜顶端的玫瑰花型要紧凑，花心黄化的面积要大，最好占整株菜的一半以上。”肖梦婷告诉记者，这一蔬菜新品因形似玫瑰得名，不仅营养价值丰富，其维生素C含量为普通白菜的3倍，类黄酮和钙含量也显著高于普通品种，同时还具备抗寒性，可耐受-9.6℃的低温。采收后在低温环境下可长期储存。真可谓颜值与品质俱佳，是一款妥妥的网红蔬菜。

黄玫瑰白菜的研发者，南京农业大学教授、博士生导师侯喜林笑着说，黄玫瑰白菜面世后大受欢迎，目前市场售价为每棵6至9元，遇到特定节日每棵价格可涨至16元，可谓是白菜卖出了玫瑰价。“黄玫瑰白菜已在我省60多个蔬菜基地种植，亩产超1500公斤，并衍生出蔬菜花束、护肤品原料、鲜榨饮品等多形态产品，未来可能还会推出‘紫玫瑰’‘黑玫瑰’。”

习近平总书记不止一次叮嘱，“要把论文写在田野大地上” 。肖梦婷和她的00后同学们表示，我们既要有“顶天”的前沿研究，也要有“立地”的实用技术，要牢记总书记嘱托，向前辈们学习，要扎根实际，多跑田间地头，了解农民的需求和困难，把实验室里的研究成果真正用到生产中去，为乡村振兴和农业现代化贡献力量。

“目前我们还在导师的带领下，聚焦速冻保鲜、深加工等实用技术，并进行相关实验，希望白菜能在低温环境中保鲜储存数年。”肖梦婷笑着说，“我的梦想是玫瑰白菜能够进行航天育种，‘花’开在更广阔的星辰大海。”

青年心里“画”：希望玫瑰白菜能够进行航天育种，驶向更广阔的星辰大海。为乡村振兴和农业现代化贡献青春力量。

——南京农业大学蔬菜学博士生团队

策划：田梅 张筠

视频：曹凯琪 王诗宇

摄影：万程鹏

美编：朱丽

检校：王瑾

通讯员：赵烨烨