茶饮行业健康升级，瑞幸近日推出的升级鲜萃轻轻茉莉·轻乳茶持续热销。日前，瑞幸咖啡公布鲜萃轻轻茉莉销售数据，显示其单日销量达到167万杯，突破2025年度茶饮单日销量纪录。3月10日，瑞幸再次上新鲜萃轻轻龙井·轻乳茶，给近期启动的“5亿杯9.9活动”再添一把火。

作为瑞幸咖啡发布《品质轻乳茶 采用“三个100”标准》倡议后推出的首款产品，鲜萃轻轻茉莉·轻乳茶完全依照“三个100”标准研发与制作，符合“茶：100％真茶鲜萃，乳：100％动物乳脂，轻：一杯（约450mL）热量100kcal左右”的要求，品质和健康双升级。而近期热销的情况，也证明了该款产品在市场端颇有竞争力，展现了瑞幸在下午茶领域引领行业的硬实力。

而刚刚上新的鲜萃轻轻龙井·轻乳茶，同样按照“三个100”标准研发、制作，在原料使用上也延续了瑞幸匠心严选的宗旨。产品甄选来自杭州钱塘区产地限定的龙井春茶，采用100％动物乳脂，将香甜牛乳沁入明亮茶汤，为消费者带来了清新鲜爽、回味生甜的茶饮体验。业内人士表示，时隔一周，连续上新，瑞幸鲜萃轻轻龙井·轻乳茶有望进一步引燃轻乳茶消费热潮，为“三个100”标准成功打样，从而带动行业向着品质化、健康化持续跃升。

值得一提的是，伴随着轻乳茶产品的热销，瑞幸近日开启的“5亿杯9.9活动”也得到了消费者积极响应，使“上午咖啡下午茶”的消费理念愈加深入人心。这一消费现象不仅说明了现制茶饮在满足消费者全时段、全场景需求方面的潜力，也为场景创新如何赋能品类增长提供了有效示范。

《2024年现制茶饮行业研究报告》显示，现制茶饮市场规模呈快速上升趋势，预计到2028年将超过5000亿元，传递着行业持续增长的信号。面对行业广阔的发展前景，作为中国门店数量最多的连锁咖啡品牌，瑞幸咖啡多措并举，通过标准打造、产品创新、深化供应链管理积极推动行业创新升级，有望为现制市场带来全新的活力，推动行业迈向更高层次。