2023年，冻品行业竞争进入白热化阶段，而发轫于四川的「岳老弟」凭借“源头品质+川味基因”，逆势实现年营收增长40%，服务超1400家经销商。其创始人岳良超的创业故事，成为传统冻品行业转型升级的缩影。

岳良超15岁入行，从非典疫情挫折中坚守初心，2005年扎根成都冻品市场，逐步构建“采购-仓储-配送”一体化体系。

以川渝特色食材（甜烧白、郡肝等）切入，联合300+餐饮品牌定制化开发产品，覆盖火锅、烧烤、小吃、冒菜等多场景需求。

通过可追溯体系与“当日达”冷链网络，解决中小餐饮店食材成本高、品质不稳定痛点，助力袁老四火锅等品牌实现标准化扩张。

创始人语录：

“冻品不是简单的搬运工，而是餐饮生态的‘毛细血管’。”岳良超表示，“未来3年，岳老弟将深化西南布局，辐射全国，让川味食材成为国民餐饮的黄金名片。”