春到江南，茶香四溢。走进南京市溧水区晶桥镇，5000亩茶园新芽吐翠，采茶人指尖翻飞，勾勒出一幅动人的春日采茶图。近年来，晶桥镇擦亮雨花茶“非遗”金名片，积极构建茶产业、茶文化、茶旅游等协调发展的现代茶产业体系，推进茶文旅融合发展，绘就茶文旅融合新画卷。

茶叶飘香采摘忙

一芽一叶一抹香，一人一篓采茶忙。入春以来，溧水区晶桥镇芮家村马村南京盛峰茶业有限公司800亩雨花茶正式全面开采。每天清晨，当地妇女们背着茶篓穿行在茶垄间，欢快娴熟地采摘鲜嫩春芽。“尽管前段时间受到了寒潮及霜冻天气影响，春芽萌发晚，但头茬嫩芽却更为饱满，今年雨花茶的品质也要高于往年。”南京盛峰茶业有限公司负责人陈盛峰告诉记者，雨花茶其采摘方式为茶叶生长至一芽二叶时，选择一芽一叶初展的采摘。雨花茶独创了整形搓条、抓条理条工艺，雨花茶制作技艺包括：采摘、摊放、杀青、揉捻、整形干燥、精制、烘焙等工序，被业界认为代表了传统绿茶制作工艺的最高水平。

在晶桥镇芝山村曹庄富硒生态园内，薄雾轻笼，200多名当地妇女穿梭于林间，指尖翻飞间，一颗颗带着晨露的嫩芽被收入腰间竹篓，空气中弥漫着淡淡的茶香，一幅生机盎然的春茶采摘图景徐徐展开。“我们芝山村芳山小流域山水田林草自成系统，土壤肥沃富硒，生态环境优越，生产的富硒茶叶品质优良，色、香、味、形俱佳。”芝山村党总支书记李其军告诉记者，2020年，芝山村充分利用曹庄富硒生态园内的生态林地，发展了200亩林下富硒茶园，林下套种了龙井长叶、中茶108、金萱等优良茶树品种，综合运用无性系繁苗技术、生态种养管理模式。南京农业大学潘根兴教授带领大学生团队，在芝山村推进“炭基硒谷、康养乡土”健康农业经济， 建设了碳基有机肥厂，利用炭基循环生态健康技术实现养殖企业废物再利用，让富硒茶叶用上了天然肥料。“我们生产的富硒茶叶，注册了‘丝雨清茶’商标，因为品质好，市场供不应求，亩均产值达45000元。”李其军表示。

晶桥镇是典型的丘陵地区，山水资源丰富，全镇满眼青枝绿叶，山水融为一体。好山好水出好茶，目前，晶桥镇茶叶种植面积达5000亩，主要品种为雨花茶、碧螺春、白茶等，年产值达亿元，成为晶桥镇的绿色富民产业。

雨花茶文化展示馆传承茶文化

“雨花茶，形似松针，圆绿紧直，象征着青松挺拔，屹立不倒的针形，是情系革命英烈的英雄茶。”在晶桥镇马村南京盛峰茶业有限公司的雨花茶非遗工坊，每个周末，南京雨花茶第五代传承人陈盛峰都要接待一批批的中小学生。学生们在陈盛峰的指导下，学习雨花茶制作技艺，感受非物质文化遗产的独特魅力。

雨花茶被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。陈盛峰是南京雨花茶第五代传承人、雨花茶制作技艺代表性非遗传承人，是第六批国家级非遗传承人。南京盛峰茶业有限公司是文旅部认定的第五批国家级非物质文化遗产代表性项目绿茶制作技艺（雨花茶制作技艺）保护单位，是江苏省首批十大江苏省乡土人才传承示范基地。

晶桥镇芮家村马村南京盛峰茶业有限公司是南京市雨花茶的主产地之一，依托中央专项彩票公益金，晶桥镇将雨花茶作为乡村振兴的重要抓手，建设国家农业科技园雨花茶非遗文化园，投资800万元在陈盛峰位于晶桥镇芮家村马村的雨花茶园基地建设雨花茶文化展示馆、江苏省乡土人才传承示范基地传习所、雨花茶非遗工坊、雨花茶制作技艺传承体验中心，成为雨花茶走向一二三产融合的重要阵地。2023年，雨花茶非遗工坊入选江苏省首批省级非遗工坊。“雨花茶非遗工坊不仅是南京市中小学生研学实践教育基地，也是当地茶农学习体验雨花茶制作技艺的重要场所。”陈盛峰表示。

茶文旅融合奏响乡村振兴新乐章

在南京盛峰茶业有限公司800亩雨花茶基地，每天都吸引了许多游客前来体验采茶、制茶、茶艺等乐趣，漫步茶山“吸氧”。在非遗工坊内，游客不仅能观摩“搓条理条”的独门技艺，还可亲手体验炒制。这座省级非遗工坊年接待研学游客超万人次，带动周边200多户农户年均增收8000元，真正实现“一片叶子富一方百姓”。

“妈妈，你看我采的茶叶多嫩！”春日暖阳下，芝山村曹庄富硒生态园内欢声笑语不断，一群小朋友在家长的陪伴下，化身“小小茶农”，体验采茶乐趣，感受中国传统茶文化的魅力。李其军介绍，芝山村曹庄富硒生态园茶园还积极开展采制茶研学活动，吸引了众多亲子游家庭前来体验。孩子们在茶农的指导下，学习采茶技巧，了解茶叶制作工艺，感受中国传统茶文化的魅力。“我们将继续完善茶园基础设施建设，开发更多寓教于乐的研学课程，打造集茶叶种植、加工、销售、休闲观光于一体的茶产业链，让林下富硒茶成为芝山村乡村振兴的又一张靓丽名片。”芝山村党总支书记李其军信心满满地说道。

近年来，晶桥镇充分挖掘茶文化的独特魅力，串点连线、连线成片，构建茶产业、茶文化、 茶旅游协调发展的现代茶产业体系，谱写着茶文旅融合的乡村振兴崭新篇章。目前，晶桥镇已建成枫香岭—石山下、望悠谷—水晶、里佳山一曹庄富硒生态园等远近闻名的旅游片区，创成省级以上各类乡村旅游品牌10多个，2024年接待游客170万人次，旅游收入17.6亿元。“茶产业作为我镇旅游资源的重要组成部分，正吸引着越来越多的游客前来打卡。”晶桥镇负责人表示。

“我们要让非遗技艺活起来、茶产业强起来、农民腰包鼓起来。”晶桥镇负责人表示，将依托芮家村马村雨花茶茶园基地，进一步擦亮雨花茶“非遗”金名片，将茶旅游、茶文化、茶农事全方位植入以红色研学、户外休闲、亲子采摘等为主题的体验式多元旅游业态，构建“茶产业+茶文化+茶旅游”的融合发展新格局，为乡村振兴注入新动能。

如今，这片飘香世界的绿叶，正焕发出新的生机与活力，书写着“绿水青山就是金山银山”的生动实践。（张福敏）