六月初，暑气在青石板缝里渐渐发酵，漫山的杨梅正把积攒了一整个春天的热烈，酿成深浅不一的紫，沁染市井烟火。

“梅”好，从“浙”里开始。

每逢杨梅应季时节，杭州地利果品市场都会精心规划出专营区域，汇聚各地优质杨梅品种，不仅吸引本地市民纷纷驻足购买，也有长三角地区的采购商慕名而来，人流与紫色果实交织，形成一道独特的“风景线”。

当前，杭州地利果品市场在售杨梅主要为炭梅和中梅。炭梅是杨梅中的经典品种，成熟时圆润而富有光泽，果实个头中等，颗颗饱满，果汁酸甜比例恰到好处，初夏成熟的它，率先为市民带来夏日限定的酸甜。中梅则分硬丝与软丝两类：中梅硬丝表皮颗粒感明显，触摸时手感偏硬，颜色发黑发亮，果肉紧实，汁水丰富；中梅软丝成熟后颜色偏红，果汁更为充盈，甜度较高，口感软嫩，是众多梅果爱好者的心头好。

除以上品类外，六月将同步开启江浙地区的杨梅采摘季，东魁、晚稻、黑炭等本地经典品种陆续抢鲜上市，这份季节限定的美味将拉长夏日“梅好食光”，为炎炎暑气注入一抹酸甜的注脚。

多年来，杭州地利果品市场与本地杨梅种植基地保持着深度产销协同。每年杨梅季，市场充分发挥平台优势，积极开设杨梅专区，组织产销对接、联动经营业户推广，依托成熟的流通体系与强大的市场辐射力，让一颗颗饱含江南风味的杨梅，走向千家万户，成为地域特色农产品的亮眼名片。

作为地利集团旗下重要市场之一，杭州地利果品市场是江浙区域重要的果品枢纽。市场严守“舌尖安全” 底线，对每批次杨梅开展全链条甜蜜素专项检测，从源头采摘把控、仓储品质复核到终端上架抽检，以“批批必检、全面筛查”的标准，守护从枝头到舌尖的每一口鲜甜。

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