南博之约：法国咖啡邂逅云南普洱茶

新华社昆明6月23日电题：南博之约：法国咖啡邂逅云南普洱茶

新华社记者丁怡全、赵彩琳

在云南昆明滇池国际会展中心，第9届中国—南亚博览会正热火朝天地展开，醇厚的茶香与浓郁的咖啡香在展馆内交织弥漫，经典的“焦糖香”唤醒中国和法国共有的味觉记忆。

早在40多年前，云南生产的沱茶就漂洋过海销往法国，获得大批法国消费者青睐。这款云南沱茶因此被赋予特别的名字——销法沱。

走进南博会现代农业馆，依然能看到销法沱的身影。茶艺师将适量茶叶投入壶内，以沸水冲泡，茶香立即四溢。

6月23日，第9届南博会期间，外国参展商品尝销法沱。新华社记者丁怡全摄

“销法沱好喝不贵，有一种独特的‘焦糖香’，辨识度高，很多中外茶友都把它当作‘口粮茶’喝。”云南下关沱茶（集团）股份有限公司销售部经理习建宏介绍，销法沱不仅是一种饮品，更是中法文化交流的见证。

如今，不仅茶叶承载着中法情谊，咖啡也悄然成为中法友谊的新纽带。在本届南博会期间，“中法云咖文化交流主题周”成功举办，一系列咖啡文化活动进一步加深了中法两国咖啡从业者、爱好者之间的交流。

走进咖啡产业馆，一台台咖啡机发出沙沙声，浓郁的咖啡香气扑鼻而来，云南普洱、保山、临沧、德宏、西双版纳、怒江和大理七大核心主产区，以各自独特的“地域之香”充分展现云南咖啡的魅力。

保山比顿咖啡有限公司的展位前，身着民族服饰的工作人员向经过的消费者递上试饮杯，升腾的热气中带着醇厚的“焦糖香”。

“一个多月前，我们带着本地生产的咖啡豆和挂耳咖啡参加了在巴黎举办的‘中国·云南—法国·巴黎特色商品推介会’，向法国客商展示了云咖的魅力。”保山比顿咖啡有限公司总经理方明峰介绍，法国有深厚的咖啡文化底蕴与成熟的市场体系，法国之旅不仅让企业与法国客商达成了合作意向，还拓展了研发新产品的思路。

6月23日，第9届南博会期间，茶艺师在展位冲泡销法沱。新华社记者丁怡全摄

来自法国的客商洛佩兹·安托万在南博会的展馆内品饮了茶与咖啡，他说：“咖啡与茶叶都是自然的馈赠，它们不只是饮品，更是不同民族间的桥梁，促进了不同文化的交流。”

云南咖啡的“出海”之旅，不仅依赖咖啡豆惊艳的口感，更在于其稳定的市场认知、持续的文化共鸣以及坚实的渠道体系。

近年来，云南聚焦咖啡产业“精品化、品牌化、国际化”的目标，积极搭建中法咖啡产业合作平台，协助云南企业了解法国市场法规、消费习惯与分销体系，推动云南咖啡在法国的展示、销售与品牌落地。

“我们相信云南咖啡不仅能走进法国人的日常生活，更能成为中法之间一条温暖、持久、富有活力的合作纽带。”云南省驻法国（巴黎）商务代表处主任李雪说。

从茶韵到咖香，跨越山海的饮品对话，持续书写着中法经贸往来与文化交流的崭新篇章。